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Les caractéristiques
70 000 €
25 000 €
120 000 €
150 000 €
6
1997
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de PIMENT BLEU (LE) sur tout le territoire en un clin d'oeil.
La franchise Le Piment Bleu était un concept d’épicerie de saveurs venues des quatre coins du monde (Maroc, Antilles, Amérique du sud, Chine…) qui a été lancé en 1997. Le franchiseur Le Piment Bleu proposait une large gamme de produits. La gamme identifiante majeure était constituée d’épices vendues en vrac. Vins et alcools du monde, fruits secs et légumes secs, produits alimentaires de nombreux pays, librairie de cuisine, arts de la table, articles culinaires et thés étaient également proposés par les différents franchisés.
Un belle idée qui n’a pas pris
Rochexo, la société développant le Piment Bleu, et Arc Exo, la centrale d’achat, ont été radiées du registre du commerce en novembre et décembre 2008. Les sympathiques et dévoués Didier et Françoise Herbé avaient pourtant créé un concept trés attractif et franchement orginal mais ils avaient démarré trop vite et trop fort poussés par des conseillers trop pressés. Ils avaient reçu le «Prix Espoir de la Franchise et du Commerce Organisé» lors du Salon de la Franchise 2003 ainsi que «L’Enseigne d’Or 2004 de l’originalité». Usés et à court de ressources, les fondateurs du Piment Bleu avaient cédé l’entreprise en deux étapes à la holding d’investissement de Michel Pigerol. De nouveaux moyens ont été injectés pour le développement mais aussi pour la redéfinition du concept ; surface passant de 60 à 80 m² en moyenne, restauration sur place… Mais le réseau n’a pas progressé et la franchise n’existe plus. Découvrez les concepts de franchise alimentaire spécialisée qui recrutent.
Les actus
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Un changement stratégique pour un concept original
Avec son concept original de marchand de saveurs venues des 4 coins du monde, Le Piment Bleu est une franchise prometteuse, en adéquation avec un marché porteur. Afin de poursuivre son développement, le groupe a accueilli dans son capital la société Perspective Optique. Bénéficiant… Read More
il y a 20 ans
Le Piment Bleu : nouvelle équipe dirigeante
Suite au départ de Didier Herbé qui a fait un travail remarquable de modélisation du concept (Espoir 2003 de la Franchise et Enseigne d’Or 2004), Pauline PIGEROL a repris la direction du Piment Bleu depuis le 1er juillet 2006. Diplômée de l’ESCE et titulaire d’un… Read More
il y a 20 ans
Un goût étrange venu d’ailleurs
La demande de produits ethniques a tendance à se généraliser dans tous les restaurants et le marché de la » world food » arrive à une certaine maturité. Il connaît une croissance de 10 % par an. 75 % des français ont consommé au moins une fois un plat cuisiné… Read More
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Un peu de réseau dans le piment
Le Piment Bleu veut continuer son développement et vient de céder 38 % de son capital à une Société de Michel Pigerol, fondateur de Lynx Optique. L’enseigne de produits alimentaires du monde entier a été créée il y a huit ans et a ouvert son premier magasin en franchise en… Read More
il y a 21 ans
Que sont devenus les franchises primées au salon de Paris 2003 ?
Comme chaque année, les remises de prix organisés par le collège des experts de la fff braquent les projecteurs sur des franchises à suivre et nous les mettons à nouveau à l’honneur : Le lauréat 2003 des Espoirs de la franchise (coordination Fabienne Hervé de FH conseil) était Piment Bleu,… Read More
Les franchisés de PIMENT BLEU (LE) prennent la parole
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