La franchise Le Piment Bleu était un concept d’épicerie de saveurs venues des quatre coins du monde (Maroc, Antilles, Amérique du sud, Chine…) qui a été lancé en 1997. Le franchiseur Le Piment Bleu proposait une large gamme de produits.
La gamme identifiante majeure était constituée d’épices vendues en vrac. Vins et alcools du monde, fruits secs et légumes secs, produits alimentaires de nombreux pays, librairie de cuisine, arts de la table, articles culinaires et thés étaient également proposés par les différents franchisés.
Rochexo, la société développant le Piment Bleu, et Arc Exo, la centrale d’achat, ont été radiées du registre du commerce en novembre et décembre 2008. Les sympathiques et dévoués Didier et Françoise Herbé avaient pourtant créé un concept trés attractif et franchement orginal mais ils avaient démarré trop vite et trop fort poussés par des conseillers trop pressés. Ils avaient reçu le «Prix Espoir de la Franchise et du Commerce Organisé» lors du Salon de la Franchise 2003 ainsi que «L’Enseigne d’Or 2004 de l’originalité».
Usés et à court de ressources, les fondateurs du Piment Bleu avaient cédé l’entreprise en deux étapes à la holding d’investissement de Michel Pigerol. De nouveaux moyens ont été injectés pour le développement mais aussi pour la redéfinition du concept ; surface passant de 60 à 80 m² en moyenne, restauration sur place… Mais le réseau n’a pas progressé et la franchise n’existe plus.
Découvrez les concepts de franchise alimentaire spécialisée qui recrutent.
Épicerie fine, café, thé
Apport : 250 000€
BETJEMAN AND BARTON
Épicerie fine, café, thé
Apport : 40 000€
FÉDÉRATION FRANÇAISE DE L’APÉRITIF
Épicerie fine, café, thé
Apport : 30 000€
GEKKO GOURMET
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€
LA RUCHE QUI DIT OUI !
Supermarché et Supérette
APERTIVUS
Épicerie fine, café, thé
Apport : 70 000€
LA MESURE Juste ce qu’il vous faut
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€
Chatime
Épicerie fine, café, thé
Le réseau Palais des Thés lance son 1er Atelier du Vrac, un nouveau concept de boutique dédié aux thés et infusions en vrac. Par ailleurs, l’enseigne a inauguré une nouvelle unité à Arras, sous l’initiative de sa franchisée Fabienne Têtu. Une 1ère boutique Atelier du Vrac ouverte Depuis 1986, Palais des Thés place le vrac […]
Après avoir ouvert un nouveau point de vente aux Sables-d’Olonne, la franchise Papilles & Papillotes s’implante à Cholet (49), une ville riche en gastronomie et en arts culinaires. La boutique de 350 m² propose plus de 2 500 références dans ses 4 univers. Une nouvelle épicerie fine Papilles & Papillotes dans le Maine-et-Loire Le projet […]
Flavie Noé est à l’origine de la nouvelle ouverture réalisée par la franchise Palais des Thés à Valence dans la Drôme. Depuis le 22 février dernier, la boutique a commencé à accueillir les amateurs de thé ainsi que les gourmets en quête de nouvelles saveurs. De collaboratrice à franchisée Palais des Thés ! Depuis le 22 […]
Avec son concept original de marchand de saveurs venues des 4 coins du monde, Le Piment Bleu est une franchise prometteuse, en adéquation avec un marché porteur. Afin de poursuivre son développement, le groupe a accueilli dans son capital la société Perspective Optique. Bénéficiant du soutien de ce nouvel entrant, la progression de l’enseigne continue […]
Suite au départ de Didier Herbé qui a fait un travail remarquable de modélisation du concept (Espoir 2003 de la Franchise et Enseigne d’Or 2004), Pauline PIGEROL a repris la direction du Piment Bleu depuis le 1er juillet 2006. Diplômée de l’ESCE et titulaire d’un Mastère Spécialisé de l’ISC en marketing, logistique et distribution, elle occupait […]
La demande de produits ethniques a tendance à se généraliser dans tous les restaurants et le marché de la » world food » arrive à une certaine maturité. Il connaît une croissance de 10 % par an. 75 % des français ont consommé au moins une fois un plat cuisiné ethnique en 2003. Les consommateurs […]
2 domaines d’expertise : les menuiseries et les solutions de chauffage.
Un concept original et fort ; Un savoir-faire éprouvé ; Des conditions d'accès uniques avec rentabilité rapide
