Date de validité des chiffres : 01/11/2018
Année de la première ouverture en national en propre : 2008
Année de création du 1er adhérent : 2012
Nombre d'unités totales en national : 26
Pays d'origine du réseau : France
AU FÛT ET A MESURE
Apport
110 000€
Droit d'entrée
20 000€
Formation
Oui
CA réalisable
300 000€
Avec son système de carte à puces et de pompes à bières personnelles, le concept de la franchise Au Fût et à mesure est unique en France ! Cette enseigne de bars à thème donne un accès libre à toute une variété de bières, le client se sert seul, il peut regarder la retransmission de matchs sur grand écran ou bien même écouter de la musique Rock.
Rejoindre la franchise Au Fût et à mesure ?
Le système particulier de cette enseigne de bars à thème Au Fût et à mesure aurait déjà fait ses preuves en termes de rentabilité selon le franchiseur. Deux mois après son ouverture, le site de Lille a produit 28 000 euros de chiffre d’affaires. En effet, les pompes à bières personnelles nécessiteraient peu de personnel et permetteraient une gestion très précise et méticuleuse de la marchandise. Le concept, doublé d’une architecture originale, a su séduire les clients, et représente des atouts incontestés.
Chaque franchisé d’Au fût et à mesure profitera d’un véritable savoir-faire et d’un accompagnement personnalisé :
– Aide dans le choix du local et dans la réalisation des travaux,
– Installation et maintenance du système de pilotage des pompes à bières,
– Outils de communication optimisant le lancement…
D’après l’enseigne, la franchise Au fût et à mesure effectue une étude de marché nationale, en plus d’une étude du marché local, à l’ouverture de chaque établissement. Sans oublier la formation initiale et continue dispensée aux franchisés.
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Développement
Les services
Remise de manuels de savoir-faire : Non
La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non
Est-elle fournisseur : Non
Est-elle centrale d'achat : Non
Est-elle centrale de référencement : Non
Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui
Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui
Aide à la recherche d'un local : Oui
Analyse d'emplacement : Non
Aide pour le dossier de financement : Oui
Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent : 15 jours
Une formation du personnel est-elle prévue : Non
Comparaison des performances des adhérents : Non
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Non
Organisation de la publicité nationale : Non
Aide à la publicité locale : Oui
Formation permanente : Oui
Autres aides en exploitation : Oui
Comité consultatif des adhérents : Non
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 11/11/2018
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 300 000€
Droit d'entrée : 20 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %
Redevance publicitaire (pourcentage) : 1,5
Commentaire sur la redevance publicitaire : % communication nationale
Commentaires sur apport personnel et investissement : 200 €/mois (licence informatique et assistance)
Investissement total hors pas de porte : 350 000€
Apport personnel minimum : 110 000€
Fourchette de pas de porte : 50€
Superficie minimum (en m2) : 80 m²
Type d'emplacement : N° 1 ou 1 bis, zone de vie nocturne
Zone de chalandise minimale (habitants) : 40 000 hab.
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