Boulangerie – Pâtisserie - Page 2
Une nouvelle adresse La Fabrique Cookies à Saint-Germain-en-Laye
En expansion continue, le réseau La Fabrique Cookies s’est installé dans le centre historique de Saint-Germain-en-Laye, le 20 juin 2025. Les amateurs de douceurs peuvent donc découvrir cette nouvelle boutique, située dans une charmante rue piétonne, et y déguster toutes les spécialisés de l’enseigne référente du cookie 100 % pur beurre. Deux cousines aux commandes […]
Le Groupe BC-CAP poursuit son expansion et dynamise son offre
Le secteur de la boulangerie-pâtisserie connaît une transformation majeure, portée par des groupes innovants qui repensent entièrement l’approche traditionnelle du métier. Le Groupe BC-CAP illustre parfaitement cette évolution avec une stratégie de développement particulièrement astucieuse : plutôt que de miser sur une seule enseigne, il a fait le choix audacieux de développer deux concepts complémentaires, […]
Groupe Delineo, 2024 sous le signe de l’innovation et de l’international
Le Groupe Delineo – qui développe les réseaux La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè – a réalisé 24 ouvertures en France et à l’international en 2024, enregistrant une croissance de 12 % de son chiffre d’affaires. En plein essor, le groupe a également annoncé l’ouverture de sa première franchise en Ouzbékistan. Une croissance de […]
Le réseau Augustin débarque à Menton début juin
Une nouvelle boulangerie-pâtisserie artisanale sous enseigne Augustin ouvrira ses portes à Menton début juin, à l’emplacement de l’ancienne boutique Brioche Dorée. Ce projet est porté par Marie-Hélène Fillion et Thierry Wellas. Parcours des franchisés Marie-Hélène Fillion et Thierry Wellas possèdent une solide expérience. Marie-Hélène a dirigé pendant dix ans une boulangerie-pâtisserie artisanale à Wassigny, tandis […]
ANGE lance un service « développement et recrutement des franchisés »
Alors que la franchise ANGE s’apprête à franchir le cap des 300 boutiques, l’entreprise confirme sa place de 1er réseau de boulangerie en franchise. Afin de mieux accompagner ses adhérents, ANGE a créé un nouveau service dédié au développement et au recrutement des franchisés. Un nouveau service pour mieux accompagner les franchisés ANGE ANGE s’appuie […]
La Mie Câline de Belfort commence un nouveau chapitre avec le franchisé Mehdi Tensamani
Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]
