Commerce alimentaire (ou alimentation)
Franchise Cafés BOC : Henri Lemarié veut redonner vie à la torréfaction artisanale en France
Alors que la France compte un boulanger pour 1 600 consommateurs de pain, on ne dénombre qu’un torréfacteur artisanal pour 4 600 buveurs de café de spécialité. Ce déséquilibre révèle l’ampleur du potentiel inexploité d’une profession qui a failli disparaître dans les années 1980. Avec moins de 800 artisans torréfacteurs sur l’ensemble du territoire national, […]
So.bio fête ses 20 ans avec un nouveau logo
Litha Espresso poursuit son expansion avec deux nouvelles implantations en Bretagne et en Auvergne-Rhône-Alpes
Maison Caffet vise 40 boutiques d’ici 2032 et privilégie un développement en propre
Cafés BOC : la franchise artisanale qui révolutionne le marché du café
Depuis sa reprise en 2020 par Henri Lemarié, l’enseigne de torréfaction artisanale Cafés BOC, fondée au Mans en 1932, connaît un renouveau remarquable. Après avoir modernisé l’offre tout en préservant l’authenticité de ce savoir-faire, l’entrepreneur ouvre désormais son concept à la franchise avec une approche innovante. Avec un investissement réduit à 60 000 euros grâce […]
