Le réseau Basilic & Co a inauguré, le 1er août, un nouveau restaurant à Rennes suite à l’ouverture d’une première unité en Bretagne, à Vannes, en mars dernier. Le point de vente est géré par le nouveau franchisé Mickaël Pioche qui a précédemment travaillé dans la grande distribution.
Mickaël Pioche, franchisé Basilic & Co à Rennes
Le franchisé se serait définitivement décidé à rejoindre le réseau suite à sa rencontre avec Laurent Bassi, créateur et franchiseur Basilic & Co, qui outre « un produit de haute qualité et un concept totalement abouti » désire partager avec ses franchisés « les valeurs de l’humain« .
Mickaël Pioche a aussi expliqué qu’il ne voulait pas retrouver ce qu’il avait vécu dans la grande distribution où « malgré un travail dur mais plaisant, nous sommes juste un numéro. Pour moi, il faut s’impliquer dans son travail mais ce travail doit être récompensé d’un point de vue financier mais aussi moral. Basilic & Co représente toute ses valeurs« .
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