Pour créer le concept Ghost Burger, un boulanger et un passionné de cuisine passionné, en quête de nouveaux challenges, se sont associés. Ils ont commencé l’aventure en 2020, avec le lancement d’une « dark kitchen ». Face au succès rencontré par leur restaurant virtuel, ils décident d’ouvrir un kiosque restaurant à Lyon en 2021 (quartier de Jean Macé).
En 2022, un nouveau restaurant « concept store » voit le jour dans la même ville (quartier de la Part Dieu), constituant une belle vitrine pour leur concept de burger californien.
Le concept Ghost Burger
Ghost Burger est un concept de diner américain mettant l’accent sur une ambiance cool et chaleureuse marquée par la culture californienne. L’enseigne dispose d’une carte avec une offre qui se veut gourmande, originale et conviviale.
Une multitude de recettes sont proposées dans ses restaurants : finger foods à partager, hot dogs recouverts de cheddar fondu et pickles, hamburgers élaborés à partir d’un pain buns brioché, d’un steak façon bouchère ou d’un filet de poulet garantit 100 % plein filet.
Pour concevoir son concept, Ghost Burger a essayé de reprendre tous les classiques du diner américain : cheeseburger, frites ziggy, frites de patates douces, milkshake à la fraise et cheesecakes. L’enseigne a aussi veillé à concocter des recettes plus élaborées telles que le Ghost fumé composé de mozzarella fumée ou le Ghost savoyard, composé de raclette, d’une galette de pomme de terre et d’une sauce baconnaise.
Rejoignez le réseau Ghost Burger
Devenu un produit incontournable du paysage culinaire français, le burger offre de belles opportunités entrepreneuriales à ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur de la restauration rapide.
Et sachant que l’offre de burger s’est « premiumisée » ces dernières années pour répondre aux clients qui souhaitent manger vite et bien en même temps, il est préférable de s’adosser à un réseau qui a fait le choix de la qualité et non pas de la quantité !
C’est justement le cas de Ghost Burger, un concept récent et facile à maîtriser, avec des produits exclusifs et qualitatifs, des recettes originales et gourmandes et un ticket moyen élevé.
Ghost Burger affirme aussi offrir à ses futurs licenciés des tarifs préférentiels, un univers de marque « instagrammable » ainsi qu’une communication 360 décalée.
