Des nouveautés à la carte de la franchise Campanile !

Créé le : 17/01/2019
Modifé le : 17/01/2019

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Campanile est une enseigne d’hôtels restaurants française fondée en 1976, qui se positionne comme un établissement milieu de gamme et appartenant à l’entreprise Louvre Hotels Group.

Afin de parfaire sa nouvelle carte et de réchauffer les assiettes de ses clients, Campanile choisit de faire appel à Stephen Martin, célèbre mixologiste qui propose un nouveau cocktail à base de fleur de bière, d’aloé vera et de citron vert, parfait pour débuter son repas par un apéritif fort en goût.

Pour le Menu, c’est le chef Philippe Renard qui s’est mis aux fourneaux pour Campanile. Il y a tout d’abord un grand plat de pennes au poulet à la forestière pour 2 personnes pour les amateurs de pâtes ; d’autres se laisseront plus tenter par un Filet de Canette, un Dos de Cabillaud, un Hachis Veggie ou encore par la fameuse Flammekuech, 100% bio et sans gluten.

Et pour relever toutes ces nouvelles créations, Campanile signe un partenariat avec la marque de moutarde française Pommery, désormais présente elle aussi à la carte du restaurant : moutarde de Meaux, au poivre vert, au miel ou lyon, tout y est !

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