La franchise de restauration rapide italienne poursuit son développement

  • Créé le : 05/10/2012
  • Modifé le : 21/02/2020
La franchise de restauration rapide italienne Francesca continue son développement tant en France qu’à l’International. Une réussite qui place l’enseigne parmi les réseaux dominants du secteur, un secteur qui bénéficie de la croissance du marché de la restauration rapide et du street food.

UNE FRANCHISE AUX ACCENTS TRADITIONNELS ITALIENS

Lancée en 1998, par Bertrand Arbogast et Francesca Arbogast Albanese qui ouvre un premier restaurant à Strasbourg, la franchise de restauration rapide Francesca s’est développée peu à peu autour de ce concept de cuisine à base de produits italiens frais et de qualité, servie sur place ou à emporter. Une cuisine qui se veut l’héritière des recettes familiales traditionnelles d’Italie et de Sicile et qui fait la part belle aux pâtes et sauces fraîches, salades, panini et desserts. La particularité de l’enseigne est de mettre en avant la sélection, la provenance et les propriétés gustatives des ingrédients utilisés (huile d’olive, jambon de parme, parmesan, tomates, pâtes etc.)

En 2011, la franchise Francesca retravaille son concept sur des lignes qui se veulent à la fois simples et sophistiquées. Un décor qui décline des teintes chocolat et crème pour une ambiance conviviale et chaleureuse. Les produits sont visuellement très présents et font la part belle aux plats et aux produits à emporter. Un renouveau de son concept qui vient d’ailleurs de remporter le prix de l’Enseigne d’Or 2012 pour la catégorie Rénocation. Son nouveau concept signé par l’agence bruxelloise ZEST DESIGN traduit la nouvelle stratégie de l’enseigne « L’italie telle quelle » conue par l’agence 4uatre.

L’enseigne est allée plus loin en créant trois espaces différents : Presto, lougne et trattoria. Très tôt, elle a su inclure dans son identité un service et une restauration  non-stop, pour toutes les heures de la journée et mixer service au comptoir rapide et restauration assise.

UN DEVELOPPEMENT FRANCHISE EN FRANCE ET A L’INTERNATIONAL

La franchise Francesca compte aujourd’hui plus de 80 points de ventes sur toute la France et en Martinique. Le tout dernier vient d’ouvrir en septembre dernier dans le centre commercial à Kremlin-Bicêtre. A l’International, l’enseigne est présente en Suisse, à Montréal (Canada), au Maroc (Casablanca) et depuis mai à Londres.

Découvrez les autres réseaux de franchise de restauration rapide, fast-food et sandwich qui recrutent.

Article mis en ligne par Isabelle, Rédactrice AC Franchise

Plus de franchises

ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

BRICORAMA

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

POINT S

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

MOBALPA

Cuisine, bain, placard

Apport : 50 000€

PPF

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

Plus de franchises

Actualités
Le réseau PoutineBros ouvre à Tours en décembre

Le 11 décembre prochain, la franchise PoutineBros revient à Tours avec l’ouverture d’un nouveau restaurant de 180 m². Ce dernier offrira 50 places en salle et 20 en terrasse, devenant ainsi l’endroit parfait pour savourer la véritable poutine québécoise. Un goût de Montréal en plein cœur de Tours ! Le restaurant PoutineBros de Tours sera dirigé […]

La franchise Family Sphere participe au Téléthon et ouvre une nouvelle agence à Annecy

Le réseau Family Sphere renouvelle son partenariat avec l’AFM-Téléthon pour la 8e année consécutive, renforçant ainsi son engagement dans la lutte contre les maladies génétiques rares. Par ailleurs, l’enseigne a inauguré une nouvelle agence à Annecy, dirigé par la franchisée Sophie Bereziat. Family Sphere s’engage pour le Téléthon pour la 8ème fois Du 12 novembre […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
CAMILLE ALBANE

Un concept unique de « Coiffeur Coloriste Maquilleur », issu du Groupe Dessange.

Une référence sur le secteur haut de gamme de la coiffure.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 40 000€
  • CA moyen : 340 000€
  • Droit d'entrée : 9 000€
  • Nombre d'unités total en national : 140
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.