La franchise KC CHocolatier, développe son réseau de chocolats belges en France. L’enseigne Kim’sChocolate fête années ses 30 ans, l’occasion de revenir sur le parcours et la réussite de l’enseigne.
30 ans d’évolution au sein de la chocolaterie Belge
L’enseigne Kim’s Chocolate, groupe d’appartenance de la franchise KC Chocolatier, a été créé en 1987. Un an plus tard, la production a débuté à Aarschot, sur deux lignes et sur 1 500m2.
En1992, l’usine grandit et passe à 2 500m²
En1993, l’enseigne est le premier chocolatier artisanal au monde à obtenir la certification ISO 9002
Deux ans plus tard, l’usine grandit encore et passe à 6 500m².
En 2007 débute la construction d’une nouvelle usine de 12 000 m² à Tirlemont (région flamande de la Belgique), puis en 2008, une nouvelle ligne de moulage est installée dans la nouvelle usine.
En novembre 2008, l’enseigne est lauréate du titre de « PME la plus économe en énergie », et elle reçoit en 2011, un award pour l’export.
Une franchise de chocolat respectueuse de l’environnement
Aujourd’hui, Kim’s Chocolates est probablement l’usine chocolatière la plus verte d’Europe. En effet, 4 millions d’euros ont été investis en technologies respectueuses de l’environnement :
- Tous les matériaux de construction sont entièrement recyclables
- Les 2 987 panneaux solaires produisent entre 15 et 20% des besoins en énergie (± 565.000kWh/an)
- Le reste de l’électricité provient de sources entièrement renouvelables: énergies hydraulique, solaire et éolienne
- Le toit blanc ralentit le réchauffement du bâtiment
- La technologie la plus récente en matière de climatisation/ventilation
- L’utilisation d’un refroidisseur, à base d’ammoniaque, pour convertir l’énergie thermique en énergie froide
- Un système d’éclairage moderne avec contrôle automatique où cela est possible
- Une installation de traitement d’eau par biofermentation, une nouvelle technique pour sociétés alimentaires de plus petite taille, développée avec le soutien du gouvernement flamand. Environ 90% des nutriments sont extraits des eaux usées et utilisés comme engrais dans l’agriculture.
