Réussir au sein de la franchise Au Bureau
Implanté à l’arrière de la zone commerciale, dans une rue où ont lieu les livraisons des grands magasins, il n’était pas facile pour Belkacem de convaincre ses banquiers. Aujourd’hui, son restaurant est numéro 3 en France. Il avoue que c’est sa motivation et la notoriété de la franchise Au Bureau qui sont à l’origine de sa réussite. Belkacem avait présenté un prévisionnel d’1.3 M€, et en 2014, il a clôturé l’année avec un chiffre de 2.8 M€. Au démarrage, ce franchisé s’est plutôt concentré sur la restauration vu le nombre important de clients. Par la suite, plusieurs animations ont été organisées pour le plaisir d’une clientèle de tout âge !
A propos de la franchise Au Bureau
Créée en 1989, la franchise Au Bureau repose sur un concept de bar-brasserie à thème ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, axé autour des animations qui rythment la journée dans un décor anglo-saxon dépaysant. L’enseigne, inspirée des pubs londoniens, appartient au Groupe Bertrand Restauration. Elle compte une centaine de restaurants en France. Le réseau qui a fêté ses 25 années en 2014, se développe dans les zones commerciales ou en centre-ville.