En reprenant Balladins en juin dernier, l’objectif des deux salariés de l’enseigne, David Morel et Fabrice Beyer, est clair: faire du réseau une marque forte reconnue pour son excellent rapport qualité / prix. L’une des initiatives des deux repreneurs a été de proposer une nouvelle alternative aux hôteliers indépendants de rejoindre le réseau en lançant la licence de marque « By Balladins ». Une formule qui a séduit Sylvain Lafratta qui peut désormais profiter des avantages de l’enseigne tout en gardant l’identité de son hôtel.
Restauration - Cafés - Hôtellerie
21/11/2018

