Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show : les grandes tendances profitables aux franchises de la restauration

  • Créé le : 27/03/2017
  • Modifé le : 17/04/2025

Les franchises de la restauration ont été à l’honneur du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, rendez-vous leader des professionnels du snacking et de la consommation nomade, restauration italienne et japonaise.

Sandwichs, premium et cuisine du monde

Cette nouvelle édition du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show a été un franc succès avec plus de 11 000 visiteurs professionnels et 400 exposants. Au programme : conférences, ateliers et animations visant à accompagner les professionnels du secteur dans  la valorisation ou la création de leur business.
L’événement a également été l’occasion de mettre l’accent sur les tendances du marché. Il en ressort que 2,35 milliards de sandwichs ont été consommés en 2016, soit en augmentation de 3,98% par rapport à l’année précédente. Toujours en rapport avec les sandwichs, le marché a enregistré une hausse de 300% en 15 ans pour atteindre 8,25 milliards d’euros. Cette tendance profite au réseau de la franchise La Mie Câline qui propose à ses clients des sandwichs d’excellente qualité à des prix adaptés.
Le segment du premium a également le vent en poupe avec une offre plus sophistiquée tant au niveau des ingrédients et des recettes qu’au niveau des concepts. Une tendance parfaitement visible dans les restaurants des franchises  Courtepaille, Mythic Burger, Poivre Rouge et Steak’N Shake.
L’autre grande tendance du marché est la forte empreinte de la cuisine du monde dans l’offre des enseignes de la restauration. C’est par exemple le cas des restaurants de la franchise La Boite à Pizza qui font régulièrement profiter leurs clients de recettes originales inspirées de la cuisine de plusieurs pays.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JORDAN TOMAS – Pizza Mamamia

Pizzeria

Apport : 70 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

EXPERIMENTAL PARK

Culture et loisirs

Apport : 250 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Speedy : une ouverture à La Valette-du-Var et deux reprises à Saint Victoret et Nîmes

Le réseau Speedy annonce une nouvelle ouverture à La Valette-du-Var (83) ainsi que deux récentes reprises à Saint Victoret (13) et Nîmes (30), des projets portés par des profils d’entrepreneurs variés. Entre franchisés expérimentés, jeunes entrepreneurs et vétérans de la mécanique, Speedy démontre sa capacité à attirer des talents variés pour soutenir sa croissance. Cette […]

La Côte et l'Arête revient en force au centre commercial de Claye-Souilly

La Côte et l’Arête revient en force au centre commercial de Claye-Souilly

La franchise de restauration La Côte et l’Arête poursuit son développement avec la réouverture de son établissement à Claye-Souilly, au cœur du centre commercial Shopping Promenade. Après une année d’interruption, ce restaurant de 195 m² offrant 138 places intérieures et 72 en terrasse revient avec une nouvelle direction et une décoration entièrement repensée. Pierre Monvoisin […]

Franchise Ecocuisine Fréjus : opportunité de reprise d’entreprise prospère

Dans un secteur aussi concurrentiel que celui de la cuisine équipée, le réseau Ecocuisine se démarque par un modèle de franchise particulièrement attractif sur le plan financier. Avec un apport personnel de 70 000 euros, cette enseigne propose une belle opportunité de reprise à Fréjus. Les points de vente Ecocuisine affichent un CA moyen de […]

×
Notre recommandation
L'ONGLERIE

Le leader n°1 des instituts spécialisés dans le soin et la beauté des ongles, des mains et des pieds.

L’Onglerie, c’est 3 nouveaux concepts d’instituts en franchise : Bloom, Bar à Ongles et L’Ongle et Le Regard.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 15 000€
  • CA moyen : 180 000€
  • Droit d'entrée : 17 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.