Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show : les grandes tendances profitables aux franchises de la restauration

  • Créé le : 27/03/2017
  • Modifé le : 17/04/2025

Les franchises de la restauration ont été à l’honneur du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, rendez-vous leader des professionnels du snacking et de la consommation nomade, restauration italienne et japonaise.

Sandwichs, premium et cuisine du monde

Cette nouvelle édition du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show a été un franc succès avec plus de 11 000 visiteurs professionnels et 400 exposants. Au programme : conférences, ateliers et animations visant à accompagner les professionnels du secteur dans  la valorisation ou la création de leur business.
L’événement a également été l’occasion de mettre l’accent sur les tendances du marché. Il en ressort que 2,35 milliards de sandwichs ont été consommés en 2016, soit en augmentation de 3,98% par rapport à l’année précédente. Toujours en rapport avec les sandwichs, le marché a enregistré une hausse de 300% en 15 ans pour atteindre 8,25 milliards d’euros. Cette tendance profite au réseau de la franchise La Mie Câline qui propose à ses clients des sandwichs d’excellente qualité à des prix adaptés.
Le segment du premium a également le vent en poupe avec une offre plus sophistiquée tant au niveau des ingrédients et des recettes qu’au niveau des concepts. Une tendance parfaitement visible dans les restaurants des franchises  Courtepaille, Mythic Burger, Poivre Rouge et Steak’N Shake.
L’autre grande tendance du marché est la forte empreinte de la cuisine du monde dans l’offre des enseignes de la restauration. C’est par exemple le cas des restaurants de la franchise La Boite à Pizza qui font régulièrement profiter leurs clients de recettes originales inspirées de la cuisine de plusieurs pays.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JORDAN TOMAS – Pizza Mamamia

Pizzeria

Apport : 70 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

SIXIEME AVENUE

Agence immobilière

Apport : 60 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Réseau NATIBOX : Triple ouverture et séminaire en juin

Réseau NATIBOX : Triple ouverture et séminaire en juin

Le réseau NATIBOX annonce l’arrivée de trois nouveaux concessionnaires en juin 2025, confirmant ainsi sa dynamique de croissance sur le territoire français. Ces nouvelles implantations à Perpignan, Alençon et Chalon-sur-Saône témoignent de l’attrait croissant pour les solutions d’espaces modulaires, adaptables et durables proposées par la marque. Sylvain Fernandez, Benoît Laclef et Luc Cherrey rejoignent ainsi […]

Babychou Services organise sa convention nationale à Ibiza pour renforcer la cohésion de son réseau

Babychou Services organise sa convention nationale à Ibiza pour renforcer la cohésion de son réseau

Soucieux de créer des liens forts entre les membres de son réseau, Babychou Services, acteur majeur de la garde d’enfants à domicile en France avec 120 agences, l’a parfaitement compris et mis en pratique lors de sa récente convention nationale. Du 14 au 16 mai dernier, l’enseigne a rassemblé l’ensemble de ses franchisés sur l’île […]

Réouverture du Bricomarché de Pocé-sur-Cisse : un concept entièrement repensé

Réouverture du Bricomarché de Pocé-sur-Cisse : un concept entièrement repensé

Lorsqu’un incendie accidentel a ravagé près de 600 m² du Bricomarché de Pocé-sur-Cisse le 10 mars dernier, les franchisés auraient pu simplement reconstruire à l’identique. Au lieu de cela, Célia et Minh Dao, également propriétaires du Bricomarché de Château-Renault depuis 2007, ont choisi de transformer cette épreuve en opportunité. Après une réouverture progressive qui a […]

×
Notre recommandation
MOBALPA

Leader incontournable sur le marché de la cuisine et de l’aménagement global de l’habitat.

Rejoindre le réseau Mobalpa, c’est s’engager pour l’excellence, l’innovation et la qualité.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • CA moyen : 1 700 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 243
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.