La franchise Day by Day annonce l’implantation de deux nouvelles boutiques à Clermont-Ferrand et Nancy. La première, tenue par Élodie Christin a été ouverte le 14 février dernier alors que la deuxième, gérée par Cécilia Gana, a démarré son activité ce 21 février.
Day by Day ouvre à Clermont-Ferrand
Le nouveau magasin sous enseigne Day by Day de Clermont-Ferrand a été ouvert par la franchisée Élodie Christin. Il se trouve dans un quartier qui offrirait, selon l’enseigne, un large panel de commerces.
La gérante confie: « J’ai beaucoup bougé pour des raisons professionnelles mais j’ai décidé de m’installer il y a 3 ans à Clermont‐Ferrand. Passionnée de sports en plein air, de montagne et de voyages, j’ai toujours travaillé dans le commerce (6 ans dans une grande enseigne d’articles de sports et de loisirs, puis dans l’optique en tant que directrice de magasin).
Une vraie prise de conscience sur ma manière de vivre et de consommer associée à un goût prononcé pour les challenges, m’ont poussé à me lancer dans la création de mon épicerie en vrac Day by Day dans ma ville de coeur« .
Nouvelle implantation à Nancy
Cécilia Gana est aux commandes du nouveau point de vente Day by Day ouvert à Nancy.
« Suite à un long parcours universitaire orienté vers la recherche en écologie, j’ai souhaité me recentrer vers un métier plus concret, proche des gens, où je pourrais me sentir utile au quotidien. Depuis toute petite, grâce à ma famille, j’ai été sensibilisée au respect de l’environnement, à l’anti-gaspillage.
C’est en discutant avec des amis que l’idée de proposer des produits en vrac, sans emballage inutile, a pointé le bout de son nez. J’ai découvert l’enseigne Day by Day via internet, j’ai tout de suite adhéré au concept. Après une visite dans un des magasins de la franchise, j’étais bien décidée à faire partie de l’aventure« .
Le concept Day by Day
Le tout premier magasin dédié à la vente en vrac Day by Day a été créé à Meudon (92) en mai 2013. Proposant des produits de consommation quotidienne vendus en quantité à la demande et sans emballage imposé, le réseau commence rapidement à s’implanter dans toute la France.
L’enseigne garantit proposer 750 références qui permettraient de faire ses courses et lutter contre le gaspillage alimentaire: pâtes, riz, légumes secs, fruits secs, confiserie, épices, céréales, biscuits, thé, café, droguerie, hygiène…
Voulant participer à la réduction des déchets ménagers, Day by Day limite les emballages à leur juste fonction. L’enseigne encourage d’ailleurs ses clients à apporter leurs propres contenants ou à utiliser les contenants mis à leur disposition par d’autres clients au sein des magasins pour réaliser leurs courses.
La centrale d’achat du réseau située à Vélizy-Villacoublay (78) sélectionnerait, selon Day by Day, ses fournisseurs avec vigueur, le plus souvent en France, afin d’assurer qualité et prix attractifs. Grâce à cette vente en vrac, le client peut acheter exactement la quantité dont il a besoin. Il peut également connaître les informations d’origine, de composition et de valeurs nutritionnelles des produits qu’ils consomme qui sont indiqués sur chaque bac et bocal.
Ambitions 2017
L’enseigne qui a enregistré un CA consolidé d’environ 4 Millions d’euros pour 2016 (contre 1 Million d’euros en 2015) compte actuellement 5 magasins en Ile‐de‐France et 19 autres en région (Lille, Nantes, Bordeaux, Limoges, Reims, Rennes, Le Havre, Strasbourg, Lyon, Dieppe, Montpellier, Brest, Toulouse, Metz, Brive, Marseille, Rouen, Tours, Clermont-Ferrand).
La franchise Day by Day ambitionne d’ouvrir 25 nouveaux points de vente en 2017.
A propos de la franchise Day by Day
Créée au printemps 2013 par Didier Onraita et David Sutrat, Day by Day est née de l’envie de ces deux entrepreneurs de proposer un nouveau concept de magasin de proximité dans lequel le consommateur pourrait trouver les produits du quotidien vendus en vrac, soit en quantité à la demande et sans emballage imposé.
En moins de 3 ans, Day by Day a déjà ouvert24 magasins et ambitionne d’ouvrir plus de 100 magasins partout en France d’ici fin 2018.
