Spécialiste de la restauration rapide saine et sur mesure en France, la franchise Green sur mesure propose chaque jour plus de 40 ingrédients pour composer sa salade et son dessert à sa façon. Quels événements se sont récemment produits au sein du réseau ? L’enseigne annonce le changement de propriétaire du restaurant d’Aubagne, ouvre un nouveau restaurant à Montpellier et recherche un franchisé à Fuveau.
Le restaurant d’Aubagne change de propriétaire
Le restaurant Green sur mesure situé à Aubagne, l’un des établissements historiques de l’enseigne, vient de changer de propriétaire après 9 ans sous la direction de Xavier Fouchereau, l’un des 2 pluri-franchisés du réseau. Ce dernier a souhaité se consacrer désormais au développement de son autre restaurant Green sur mesure à La Ciotat, ainsi qu’à ses autres enseignes.
Bruno Corso, cuisinier de formation devenu boulanger puis boucher-charcutier, et son épouse Valérie, ont décidé de reprendre les rênes du restaurant à Aubagne. Tous 2 sont des chefs d’entreprise aguerris dans le domaine de la restauration.
Une 1ère ouverture à Montpellier
Un 1er restaurant Green sur mesure a ouvert ses portes à Montpellier, dans la zone d’affaires du Millénaire. Cet emplacement bénéficie d’une situation idéale.
Le nouveau franchisé, Florian, possédant une expérience entrepreneuriale variée, a ouvert son restaurant le 1er juin dernier. N’étant pas issu du milieu de la restauration, il explique avoir choisi cette enseigne pour bénéficier d’un cadre rassurant, d’une expertise éprouvée et d’une centrale d’achats compétitive.
Un projet clé en main à Fuveau recherche son franchisé
Green sur mesure est à la recherche d’un franchisé pour un projet clé en main à Fuveau. Situé au cœur d’un pôle tertiaire en plein développement, l’établissement bénéficie d’un local de 200 m², avec une terrasse ombragée.
Les avantages avancés par le franchiseur sont :
- Un concept clé en main en plein essor et rentable, axé sur une alimentation saine et responsable.
- Une vie personnelle préservée grâce à des horaires d’ouverture ciblés (de 11h30 à 15h, du lundi au vendredi, pour ce projet à Fuveau).
- Une formation complète et un accompagnement personnalisé.
Pour rejoindre le réseau, le candidat doit posséder certaines qualités, telles que :
- Des compétences en management et en gestion
- Des aptitudes commerciales
- Une bonne connaissance du tissu économique et social local
- Le sens du service client et de l’accueil
Pour ce projet à Fuveau, un apport personnel minimum de 100 000 euros est requis.
