Biocoop, groupement d’enseignes spécialisées dans le commerce de produits bio, poursuit son chemin avec à sa tête Gilles Piquet-Pellorce pour qui le bio est une philosophie de vie. Pas question de se reposer sur ses lauriers, affirme le Directeur Général qui face à la montée de nouvelles enseignes spécialisées dans la vente de produits bio, veut se différencier en misant sur le côté étique de son modèle commercial.
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