Mr. Diot, le concept de foodtruck à domicile et traiteur savoyard

  • Créé le : 14/11/2023
  • Modifé le : 14/11/2023

Mr. Diot développe un concept de foodtruck spécialisé dans la cuisine savoyarde traditionnelle. À travers son service de traiteur à domicile, il propose de se rendre chez ses clients pour cuisiner ses spécialités et régaler leurs invités.

Mr. Diot, traiteur à domicile

Le concept Mr. Diot

Le Diot, une tradition savoyarde ancestrale remontant au XIIIe siècle, représente le casse-croûte traditionnel pris par les éleveurs après leur travail dans les alpages. Mr. Diot, concept spécialiste du Diot, a vu le jour en 2018.

Ce service de traiteur à domicile est basé à Aix-les-Bains en Savoie. Il se déplace aux 4 coins de la région Rhône-Alpes (Savoie, Haute-Savoie, Isère, Ain, Rhône) pour faire découvrir ses incontournables casse-croûtes savoyards : des diots savoyards servis en casse-croûtes, des tartiflettes géantes à la poêle, ou encore de délicieuses paellas géantes.

Mr. Diot propose ses services pour :

  • Les événements privés : à tous ceux cherchant un traiteur / foodtruck atypique pour anniversaire, brunch de lendemain de mariage ou bien célébrer une occasion. L’enseigne propose d’organiser des repas en entreprise à l’occasion d’un séminaire, d’une animation commerciale ou d’un départ à la retraite. Tous les produits sont cuisinés sur place grâce aux charrettes rustiques équipées de poêles géantes. Les invités sont ensuite services depuis les charrettes.
  • Les événements publics : événements sportifs, festifs, culturels, Mr. Diot propose son service de foodtruck ou traiteur pour régaler les participants ou les organisateurs.

Mr. Diot veut se développer en franchise

Souhaitant offrir l’accès à ses spécialités à un plus grand nombre de clients, Mr. Diot a choisi de développer son concept en franchise. Il offre donc l’opportunité aux futurs entrepreneurs de rejoindre son réseau et de bénéficier de sa réputation déjà établie.

Mr. Diot assure à ses licenciés 1 mois d’accompagnement pour acquérir son savoir-faire unique sur diverses prestations. Cette formation approfondie permet de maîtriser les recettes savoyardes traditionnelles et les techniques de préparation spécifiques à l’enseigne.

Rejoindre le réseau Mr. Diot permet aussi d’avoir accès au site web de l’entreprise, qui bénéficie d’une optimisation du référencement SEO, et d’avoir à sa disposition un équipement facile à utiliser et décoré à l’image de la marque.

Pour lancer son projet avec Mr. Diot, il faudra prévoir les investissements suivants :

  • Investissement total hors pas de porte : 15 000 euros
  • Apport personnel minimum : 15 000 euros
  • Droit d’entrée : 5 000 euros
  • Redevance d’exploitation : 8 % – Location du matériel imposé (500 euros / mois)
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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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