Depuis toujours, Steak‘n Shake met un point d’honneur à offrir à ses clients des plats savoureux, préparés à partir d’ingrédients de qualité. Et pour arriver à satisfaire l’exigence des consommateurs, la mission de l’enseigne commence dans les champs.
La qualité, au centre des préoccupations du réseau
Pour s’assurer de la qualité des ingrédients utilisés, Steak‘n Shake développe des rapports étroits avec ses producteurs, qui sont soigneusement sélectionnés. Méthodes de culture, gestion des ressources… enseigne et producteurs partagent les mêmes valeurs, et c’est ce qui fait de Steak‘n Shake, un acteur engagé.
La viande, quant à elle, est 100 % française. Elle arrive fraîche en restaurant, sans jamais avoir été surgelée, puis est saisie sur grill, pour obtenir de savoureux steaks hachés.
Pour la préparation de ses frites, l’enseigne achemine ses pommes de terre des champs directement vers ses établissements, où elles sont préparées et coupées chaque jour pour le plaisir d’une véritable frite fraîche. Les frites Steak ‘n Shake sont servies fines et croustillantes à une clientèle en quête d’authenticité et de qualité.
Preuve que l’enseigne n’a aucun secret pour ses clients, tous ses produits sont préparés et cuits le jour-même dans ses restaurants, dans des cuisines totalement ouvertes et visibles. Les clients peuvent ainsi voir la préparation de leurs steakburgers sous leurs yeux.
Et pour faire en sorte de maintenir cette même qualité dans chaque restaurant Steak ‘n Shake, où qu’il soit, le réseau forme longuement les équipes qui cuisinent et servent la clientèle au quotidien.
Cuisson de la viande, préparation des frites et des milkshakes, tout est fait pour que l’expérience que vient vivre le client soit à la hauteur de ses attentes. Chaque Steak ‘n Shake qui ouvre ses portes est ainsi prêt à servir les steakburgers qui feront sa renommée.
