24 postes en CDI à pourvoir chez Buffalo Grill

Créé le : 19/12/2016
Modifé le : 19/12/2016

Buffalo Grill a fait appel à Pôle emploi pour recruter les 24 membres de l’équipe du nouveau restaurant de son franchisé Hervé Coron. Le choix s’est porté sur la méthode de recrutement par simulation. Une méthode non discriminante et qui n’exige pas d’expérience préalable dans la restauration.

D’après un article VU DANS Le Progrès, par Cécile Deplaude

Des possibilités d’évolution

La franchise Bufallo Grill, leader de la restauration à thème, recrute 24 salariés pour les besoins de son nouveau franchisé. Alice Graugnard-Gonzalez, responsable de la plateforme vocation pour le sud de la Franche-Comté, détaille la méthode de recrutement : « Cela n’a rien à voir avec des tests psychologiques. L’exercice dure entre trois heures et trois heures et demie et permet de détecter vos habiletés : comment vous répondez aux clients, comment vous réagissez, comment vous préparez les plats, comment vous respectez les normes et les consignes de sécurité et d’hygiène, comment vous maintenez votre attention dans la durée… »

Tous ceux qui réussiront seront convoqués pour un entretien. Pôle emploi les soutiendra à travers un atelier de préparation afin de maximiser leurs chances de décrocher un CDI.

Christophe Le Breton, responsable développement Buffalo Grill, a rappelé de son coté que les restaurants de l’enseigne travaillent : « 7 jours sur 7, les dimanches et les jours fériés, sauf le 24 et le 25 décembre, et avec des horaires en coupure. » Il a ajouté à l’intention des éventuels candidats qu’ « il faut bien être conscient de toutes ces contraintes avant de se lancer dans l’aventure. Mais vous aurez la chance d’intégrer un grand groupe et de pouvoir évoluer si vous le souhaitez et si vous êtes mobiles.»

Monsieur LeBreton est d’ailleurs une preuve vivante de la politique d’évolution interne de l’enseigne qu’il a intégrée en tant que serveur en 1994 avant de gravir les échelons.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

Caffè Vergnano

Café et bar spécialisé

Apport : 100 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 02/02/2026

Courtage en travaux : Kovan se donne les moyens de doubler son réseau d’ici 2026

Le secteur du courtage en travaux connaît une dynamique remarquable, porté par un marché de la rénovation en pleine effervescence et des particuliers en quête d’interlocuteurs fiables pour piloter leurs chantiers. Dans ce contexte favorable, le réseau Kovan s’impose progressivement comme un acteur structuré et ambitieux, capable d’offrir aux entrepreneurs une opportunité d’investissement solide sans […]

Actualités des réseaux 02/02/2026

Kilo Shop réunit son réseau à Rouen pour préparer les défis de la seconde main

Dans un secteur de la seconde main en pleine effervescence, les réseaux de franchise doivent constamment réinventer leur accompagnement pour maintenir la compétitivité de leurs points de vente. Le 13 janvier dernier, le réseau Kilo Shop a démontré sa volonté d’être à la hauteur de cet enjeu en conviant l’ensemble de ses franchisés à Rouen […]

Actualités des réseaux 02/02/2026

Chez Quadra Terra, on forme des managers avant de former des paysagistes

Le secteur de la franchise connaît une mutation profonde, portée par l’émergence de concepts alliant rentabilité économique et impact environnemental positif. Quadra Terra illustre parfaitement cette tendance en proposant un modèle entrepreneurial qui ne requiert aucune expertise préalable en jardinage ou paysagisme. L’enseigne mise sur des profils de commerciaux et managers qu’elle forme intensivement à […]

Plus d'actualités Afficher plus