24 postes en CDI à pourvoir chez Buffalo Grill

Créé le : 19/12/2016
Modifé le : 19/12/2016

Buffalo Grill a fait appel à Pôle emploi pour recruter les 24 membres de l’équipe du nouveau restaurant de son franchisé Hervé Coron. Le choix s’est porté sur la méthode de recrutement par simulation. Une méthode non discriminante et qui n’exige pas d’expérience préalable dans la restauration.

D’après un article VU DANS Le Progrès, par Cécile Deplaude

Des possibilités d’évolution

La franchise Bufallo Grill, leader de la restauration à thème, recrute 24 salariés pour les besoins de son nouveau franchisé. Alice Graugnard-Gonzalez, responsable de la plateforme vocation pour le sud de la Franche-Comté, détaille la méthode de recrutement : « Cela n’a rien à voir avec des tests psychologiques. L’exercice dure entre trois heures et trois heures et demie et permet de détecter vos habiletés : comment vous répondez aux clients, comment vous réagissez, comment vous préparez les plats, comment vous respectez les normes et les consignes de sécurité et d’hygiène, comment vous maintenez votre attention dans la durée… »

Tous ceux qui réussiront seront convoqués pour un entretien. Pôle emploi les soutiendra à travers un atelier de préparation afin de maximiser leurs chances de décrocher un CDI.

Christophe Le Breton, responsable développement Buffalo Grill, a rappelé de son coté que les restaurants de l’enseigne travaillent : « 7 jours sur 7, les dimanches et les jours fériés, sauf le 24 et le 25 décembre, et avec des horaires en coupure. » Il a ajouté à l’intention des éventuels candidats qu’ « il faut bien être conscient de toutes ces contraintes avant de se lancer dans l’aventure. Mais vous aurez la chance d’intégrer un grand groupe et de pouvoir évoluer si vous le souhaitez et si vous êtes mobiles.»

Monsieur LeBreton est d’ailleurs une preuve vivante de la politique d’évolution interne de l’enseigne qu’il a intégrée en tant que serveur en 1994 avant de gravir les échelons.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Pop Corn Labyrinthe

Culture et loisirs

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 19/12/2025

De la diététique aux SAP : David Curveur rejoint le réseau Aquarelle Service

Le réseau Aquarelle Service, spécialisé dans les services à la personne depuis 2005, franchit une nouvelle étape dans son développement territorial avec l’implantation d’une agence à Saint-Paul, sur l’île de La Réunion. Cette ouverture est portée par David Curveur, un diététicien expérimenté qui a choisi de réorienter sa carrière vers l’entrepreneuriat tout en préservant sa […]

Actualités des réseaux 19/12/2025

La franchise O’Crousti Poulet Original mise sur un modèle à coûts maîtrisés

Le marché français de la restauration rapide connaît une expansion remarquable, avec une croissance de 30% entre 2019 et 2023. Dans ce contexte porteur, O’Crousti Poulet Original propose une approche radicalement simplifiée de la franchise de restauration. Contrairement aux concepts traditionnels nécessitant d’importants investissements en aménagement de salle, cette enseigne mise sur un modèle 100% […]

Actualités des réseaux 19/12/2025

Le réseau Babychou Services a organisé ses Universités d’hiver 2025

Les 10 et 11 décembre derniers, Babychou Services a organisé à Paris ses Universités d’hiver, rassemblant près de 60 acteurs du réseau. Cet événement annuel illustre parfaitement l’un des atouts majeurs du modèle franchisé face à l’entrepreneuriat indépendant : la capacité à mutualiser les expertises et à accélérer la montée en compétences grâce à l’intelligence […]

Plus d'actualités Afficher plus