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Franchise AMORINO

Aussi présente dans les secteurs : Glace, Chocolat, confiserie

Apport

250 000€

Droit d'entrée

30 000€

Formation

Oui

CA réalisable

425 000€

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La franchise Amorino a fait le pari d’appuyer la réputation de ses glaces sur celle de qualité associée généralement au pays d’origine, l’Italie. Depuis 2002, cette enseigne de glace a l’ambition de régaler les papilles avec des spécialités de glaces, ainsi que des boissons chaudes et autres gourmandises pour lutter contre les problèmes de saisonnalité de la glace.

Amorino, un éventail de produits gourmands

La franchise Amorino propose les classiques, des fruits comme la framboise, un chocolat d’Equateur, jusqu’à des propositions à découvrir pour les personnes soucieuses de leur ligne, avec du yaourt à 0%, ou encore les allergiques aux produits laitiers…

Pour étendre sa gamme, la franchise Amorino a du décliner sa carte de gourmandises, du froid au chaud. Une idée pour attirer une clientèle tout au long de l’année, par tous les temps et d’annoncer ainsi une augmentation possible du chiffre d’affaire de 20%. Dans la cafétéria, les amateurs de douceurs trouvent des cafés, chocolats chauds parfums au choix, thés, qu’ils peuvent accompagner de gaufres ou encore des gâteaux Focaccina, dans la continuité d’un style italien.

La franchise Amorino veut se démarquer également par le soin apporté à la décoration des points de vente.

Proposition de franchise ?

Amorino promet d’accompagner ses adhérents dans les phases de pré-création, qu’il s’agisse de rechercher un local, de réaliser une étude de marché, la marque est présente lors de l’ouverture, et assure apporter encore son appui après création dans la formation du personnel ou encore sous forme d’aide à la publicité.

Développement

Date de validité des chiffres : 01/01/2017

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 5

Année de la première ouverture en national en propre : 2002

Année de création du 1er adhérent : 2004

Nombre d'unités en propre en national : 1

Nombre d'unités adhérentes en national : 63

Nombre d'unités totales en national : 64

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 8

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 2

Villes implantées : Ajaccio-Aix en Provence-Amboise-Antibes-Avignon-Bandol-Bordeaux-Cabourg-Cannes-Cassis-Deauville-Grenoble-La baule-Escoublac-Lyon-Marseille-Montpellier-Nancy-Nantes-Nice-Paris-Perpignan-Pont Sainte Marie-St Jean de Luz- Saint Laurent du Var-Sainte Maxime-Saint Tropez-Serris-Strasbourg-Thiais-Toulouse-Villeneuve la Garenne

Villes souhaitées en priorité : Annecy-Carcassonne-Chamonix-Collioure-Colmar-Juan les pins-Les baux de Provence

Régions souhaitées : Aquitaine Ile-de-France Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées Provence-Alpes-Côte d'Azur Rhône-Alpes

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2009

Nombre d'unités en propre dans le monde : 3

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 118

Nombre d'unités totales dans le monde : 121

Principaux pays d'implantation : Réunion, Portugal, Maroc, Koweit, Italie, Grande-Bretagne, France, Etats-Unis, Espagne, Emirats Arabes Unis, Dubai, Dom-Tom, Belgique, Autriche, Arabie Saoudite, Allemagne

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 20 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Plan d'aménagement intérieur- accompagnement durant les travaux pour la mise en place du concept-d'accompagnement sur les premiers jours d'ouverture

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/2017

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 425 000€

Droit d'entrée : 30 000€

Redevance publicitaire (pourcentage) : 2

Commentaire sur la redevance publicitaire : Budget de publicité nationale (2 % maximum du CA HT) ; Budget décoration (1 % maximum du CA HT) ; Budget PLV (1 % maximum du CA HT)

Investissement total hors pas de porte : 230 000€

Apport personnel minimum : 250 000€

Dont stock en moyenne : 15 000€

Dont aménagement en moyenne : 160 800€

Superficie minimum (en m2) : 30 m²

Superficie maximum (en m2) : 100 m²

Type d'emplacement : N°1 centre ville-ville à fort flux piéton et/ou touristique et agglomération

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 5

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : GLACE SORBET 80%

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