Commerce alimentaire (ou alimentation) - Page 2
Un ancien cadre reprend la chocolaterie MONBANA de Montauban
La chocolaterie MONBANA de Montauban vit actuellement une transition symbolique qui illustre parfaitement les opportunités offertes par la franchise dans le secteur gourmand. Pierre-Jean Montagné reprend les rênes de cette boutique emblématique, succédant à Jean-Michel et Carole Hévin qui partent profiter d’une retraite bien méritée après avoir développé avec succès cette enseigne locale. Cette passation, […]
Trois profils d’entrepreneurs pour un même succès : la stratégie gagnante de Class’croute
Franchise taobento : performance économique, innovation et vision durable au menu
Franchise Leonidas : une vitrine d’exception sur les Champs-Élysées pour la marque centenaire
Le réseau class’croute mise sur trois leviers pour se développer
Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]
La Mie Câline séduit les entrepreneurs au Forum de la Franchise de Lyon 2025
Le 16 octobre 2025, La Mie Câline donnera rendez-vous aux entrepreneurs en quête d’opportunités au Forum de la Franchise de Lyon. L’enseigne, qui cultive son savoir-faire boulanger depuis 1985, présentera son modèle économique éprouvé sur le stand D02 de la LDLC Arena. Avec un réseau de 240 points de vente et plus de 2 615 […]
De nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline du Mans
Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans, où Thomas Gautier et Emilie […]
Cession de la franchise class’croute de La Rochelle
La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]
La Mie Câline de Cavaillon accueille un nouveau franchisé
L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]
La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]
