Interview Patrick Rety, agent de développement Subway

Créé le : 17/10/2016
Modifé le : 19/11/2020

La franchise Subway, premier réseau de sandwicherie ou fast food au monde, est représentée en France avec plus de 500 restaurants.

Un réseau dont le développement est confié à des agents expérimentés. Patrick Rety, agent de développement en Bretagne-Pays de la Loire, nous expose les divers aspects de son mériter.

La franchise Subway veille au développement et à l’animation de son réseau. Deux tâches qui sont confiés aux agents de développement.

Patrick Rety témoigne : « Je suis devenu franchisé en 2002 et j’ai donc ouvert mon premier restaurant en septembre 2003 à Rennes en Bretagne-Pays de la Loire, c’était le 7e restaurant Subway en France. Ensuite, en 2004, je suis devenu agent de développement pour la région Bretagne-Pays de la Loire qui représente aujourd’hui 54 restaurants dans toute la région.

Mon métier en tant qu’agent de développement, c’est tout d’abord de recruter et sectionner les bons candidats à la franchise et ensuite de les accompagner et de les conseiller dans leurs recherches de locaux, dans le financement. Et pendant toute la durée du contrat, qui est de 20 ans, de les aider et les conseiller à développer leurs restaurants. On va accompagner ces franchisés au quotidien et, au minimum une fois par mois, dans les restaurants sur les aspects qualité de service, propreté et respect des normes. »

Pour ce qui est du profil du candidat idéal pour une franchise Subway, il explique : « On me pose souvent la question de savoir quelles sont les qualités d’un bon franchisé, je dirai d’être heureux de recevoir ses clients tous les jours et ensuite d’avoir le sens commercial pour aller démarcher et développer son compteur clients et donc son chiffre d’affaires. Pour avoir plus d’informations, je vous invite à venir à nos différentes réunions que nous organisons dans toutes les régions de France. »

Ac Franchise vous donne la possibilité d’entrer en contact avec la franchise Subway pour la documentation ou la prise d’un rendez-vous.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

Direct Croquette

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 07/11/2025

Maison Caffet vise 40 boutiques d’ici 2032 et privilégie un développement en propre

La Maison Caffet, l’enseigne de Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des métiers du dessert, dévoile un Business Plan 2032 audacieux qui mise sur l’intégration plutôt que sur la multiplication des partenaires franchisés. Avec l’ambition de doubler son réseau pour atteindre 40 points de vente contre 19 actuellement, la marque annonce […]

Actualités des réseaux 07/11/2025

De la réussite locale à la franchise nationale : Family Plus passe à la vitesse supérieure

Après dix-sept années d’expérience et le développement réussi de neuf agences en propre à Paris et dans la région lyonnaise, Family Plus franchit une étape décisive en ouvrant son réseau à la franchise. Cette enseigne spécialisée dans les services à la personne, qui concentre son activité sur la garde d’enfants et le ménage-repassage, propose aux […]

Entretien et rénovation 07/11/2025

Franck Butrak, franchisé Removo à Saint-Germain-en-Laye, partage son expérience

Après 20 ans d’expérience d’installation en fermetures, automatismes, portes de garages, volets roulants… Franck Butrak a voulu donner un nouveau sens à sa carrière. A 40 ans, il se lance dans l’aventure entrepreneuriale en rejoignant le réseau Removo, une franchise en plein essor spécialisée dans la réparation, la motorisation et l’installation de volets roulants. Un […]

Plus d'actualités Afficher plus