Après un essai non fructueux en master franchise, le développement se fera par la franchise directe. Les droits d’entrée sont de 10 000 euros, l’apport personnel de 75 000 euros à 150 000 euros pour un magasin de 500 à 700 m2. L’emplacement optimal des magasins Kvik se situe dans les villes, grandes et moyennes, dans des zones d’activité commerciale. Deux magasins ont déjà ouvert dans la région parisienne : l’un à Villabé sur une surface de 640 m2 et l’autre à Buchelay. L’enseigne prévoit l’ouverture de 10 établissements d’ici 2013 dans un premier temps plutôt dans la région Ile de France avant d’investir la province.
Pour attirer des candidats, l’enseigne mise sur un concept porteur (en France, le style scandinave, naturel et contemporain est un marché en pleine expansion), son savoir-faire (une expérience de presque 30 ans), un service client personnalisé, une production parfaitement maitrisée car entièrement réalisée par l’enseigne et des délais de livraisons courts.
Le marché en forme certes mais encombré et KVIK va être confronté à la concurrence de franchises de cuisine (franchise Mobalpa, franchise Socoo’c, franchise Ixina) qui bénéficient d’un notoriété bien établie et devra donc se faire un nom.