Au moment de cette acquisition, le réseau de franchise Culinarion ne comptait plus que 8 magasins d’arts de la table en France contre 60 au moment de son apogée. L’enseigne Culinarion souffrait d’une image de marque vieillissante malgré sa notoriété importante. La coopérative EK procède alors à un travail de fond pour rajeunir la marque d’articles de cuisine Culinarion : analyse du positionnement, rationalisation de l’offre, refonte de la charte graphique et lancement de nouveaux outils de communication…
Une fois, le concept rafraichi et modernisé, la coopérative EK décide de relancer le développement du réseau de boutiques Culinarion, non plus en franchise mais sous la forme de partenariats. Le changement se fait en douceur puisque les adhérents étaient déjà habitués à verser des redevances ; désormais ils s’acquittent d’une cotisation de 3% de leur chiffre d’affaires et reçoivent en contrepartie une panoplie de services (marketing, communication..). Au même titre que dans certains réseaux de franchise, les adhérent donnent leur avis et participent aux réunions régionales.
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