Class’croute ambitionne de passer de 140 à 300 restaurants d’ici 2023

  • Créé le : 02/01/2019
  • Modifé le : 28/02/2023
Créée il y a plus de 30 ans, la franchise class’croute associe restauration sur place/à emporter et la livraison en entreprise.
L’enseigne est leader de la restauration livrée en entreprise avec 142 restaurants en France et à l’étranger, 150 recettes proposées chaque jour (petit-déjeuner, pause déjeuner, plateaux repas et buffets cocktails), une offre produit renouvelée plusieurs fois par an, un site de vente en ligne performant et une organisation logistique efficace au service d’une centrale d’achat performante.
Class’croute vient de révéler ses ambitions de doubler de taille et déployer un nouveau concept. Nommé président de class’croute en juin 2018, Sébastien Chapalain mise sur la franchise pour réaliser cet objectif.

Class’croute veut doubler de taille en cinq ans

Le réseau de franchise class’croute ambitionne de passer de 140 restaurants à 300 restaurants en 5 ans. Un objectif certes ambitieux, mais réalisable selon le nouveau président de la chaîne de livraison et restauration rapide, ancien directeur général de Pizza Hut France.
Pour ce faire, ce dernier mise sur la franchise et plus particulièrement sur son réseau de franchisés déjà installés. Class’croute compte multiplier les ouvertures dans les gares, les aéroports, les zones d’activité ou les quartiers d’affaires principalement en France, mais aussi en Belgique et au Luxembourg où le réseau est déjà implanté.
Sébastien Chapalain a également annoncé la possibilité pour l’enseigne de se développer par le biais de corners dans les locaux d’entreprise ou sous la forme de food trucks.

Déployer un nouveau concept orienté « fast casual »

Sébastien Chapalain a annoncé son intention de déployer un nouveau concept orienté « fast casual ». L’objectif est de répondre à l’évolution des attentes de ses clients en leur proposant des offres gourmandes mais saines, mettant en avant la consommation de produits frais et de qualité. Côté décoration, le nouveau concept revisite l’esprit restaurant avec un design moderne et chaleureux. On y retrouve des matériaux nobles comme le bois et le cuir. Pas de cuisine centrale mais une cuisine désormais ouverte sur la salle pour que les clients puissent suivre la préparation de leur commande en temps réel. Côté produits, class’croute propose des sandwichs préparés à la commande, des salades fraîches et des plats chauds cuisinés tous les jours avec plus de 75 % des ingrédients d’origine française. De nouvelles recettes 100 % végétariennes ou de menus sans gluten sont venus enrichir la carte pour satisfaire toutes les envies. Le premier restaurant développant ce nouveau concept a ouvert fin 2017 dans le centre commercial Le Parks, à Paris. Son inauguration a marqué le coup d’envoi d’une phase de rénovations de l’ensemble du réseau qui devrait se terminer en 2025.
Plus de franchises

LA MIE CALINE

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 80 000€

GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

AQUILUS PISCINES ET SPAS

Piscine, Spa, Hammam

Apport : 50 000€

PASSTIME

Marketing, communication, publicité

Apport : 12 810€

LAFORET FRANCE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

LES COMPTOIRS DE LA BIO

Produits bio et naturels

Apport : 100 000€

Plus de franchises

Actualités
La franchise Les Bienveillants se tourne vers 2025 avec ambition

Depuis sa création, Les Bienveillants, enseigne du groupe Oui Care, s’est consacrée à offrir un accompagnement personnalisé et de qualité aux personnes en situation de dépendance. En 2024, le réseau a renforcé cet engagement avec l’ouverture de 4 nouvelles franchises et un recrutement actif. À ce jour, plus de 200 assistants de vie apportent leur […]

Fondée en 1961, Courtepaille s’est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration française. En 2025, sous l’impulsion du Groupe Baudaire, l’enseigne amorce un tournant stratégique majeur avec pour ambition de « reconquérir sa place de légende » et de moderniser son concept. Courtepaille fait son bilan de l’année 2024 En 2024, Courtepaille a concentré […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
MDA électroménager

Leader dans la distribution d’électroménager, TV, multimédia, cuisine et literie de grandes marques à prix compétitifs.

Donnez un nouveau souffle à votre carrière avec une enseigne proche de ses clients.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • CA moyen : 1 000 000€
  • Droit d'entrée : 35 000€
  • Nombre d'unités total en national : 200
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.