Les amateurs de salades pourront choisir parmi les deux nouvelles variétés de salades : La Folichonne (batavia, pastèque, feta, olives noires concassées) et La Craquante (salade de pommes de terre vapeur, sauce mayonnaise et aneth, filets de colin pané, radis rose et groseilles). Class’croute pense aussi aux amateurs de pâtes avec ses deux nouvelles recettes : L’Admirable (taglioni, sardines, pignons et crème) et L’Epanouie (lasagnes aux légumes du soleil, courgettes, aubergines, tomates). De nouveaux desserts figurent également sur cette carte printemps-été, à découvrir dans les 140 restaurants du réseau Class’croute.
Actualités de CLASS' CROUTE
Class’croute accélère sa transformation digitale et ouvre un nouveau chapitre B2B pour ses franchises
Dans un secteur de la restauration rapide en pleine mutation, la franchise class’croute franchit un cap décisif en 2025 avec une stratégie ambitieuse de diversification de ses canaux de distribution. L’enseigne, qui compte déjà près de 100 points de contact sur le territoire français, ne se contente plus de servir uniquement une clientèle de passage. Elle […]
Trois profils d’entrepreneurs pour un même succès : la stratégie gagnante de Class’croute
Class’croute, l’enseigne de restauration rapide, forte de ses 90 points de vente répartis sur le territoire français, mise sur la diversité des parcours entrepreneuriaux pour poursuivre son expansion. Plutôt que d’imposer un modèle standardisé, le réseau créé à la fin des années 1980 a identifié trois profils distincts de candidats, chacun apportant ses compétences spécifiques […]
Le réseau class’croute mise sur trois leviers pour se développer
Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]
Cession de la franchise class’croute de La Rochelle
La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]
Class’croute : La restauration éco-responsable au cœur de sa stratégie
Dans un contexte où la restauration d’entreprise fait face à de multiples défis, le réseau class’croute se démarque par une approche qui transforme les contraintes environnementales et sociétales en véritables opportunités commerciales. Avec plus de 35 ans d’expérience et 60 cuisines locales, l’enseigne a structuré une politique RSE ambitieuse qui devient aujourd’hui un argument de […]
A 34 ans, Thomas Dessasis est le plus jeune franchisé class’croute
Thomas Dessasis, entrepreneur de 34 ans, marque son entrée dans le monde de la franchise en devenant le plus jeune franchisé du réseau class’croute. Animé par une passion pour la restauration, il aspire désormais à y développer une expertise, une ambition qui reflète la même détermination que celle qui l’a mené à pratiquer le judo […]
