Accueil › Actualités & Interviews › Interviews des réseaux › Interview de Mickaël ROUDIER, franchisé du réseau de cuisine

Interview de Mickaël ROUDIER, franchisé du réseau de cuisine

  • Créé le : 10/10/2013
  • Modifé le : 10/10/2013

Autrefois commercial chez un grossiste dans le bricolage, puis chef des ventes régionales dans le secteur du bricolage également, il encadrait notamment une équipe d’une dizaine de commerciaux. Très souvent en déplacement, Mickaël ROUDIER a eu envie de se poser et de créer sa propre affaire. Aujourd’hui associé avec son épouse, ancienne commerciale dans le secteur de la cuisine, ils ont ouvert leur magasin SoCoo’c à Brive en octobre 2012.

AC Franchise : Vous avez choisi de créer votre entreprise dans un réseau, pourquoi ce choix ?

Mickaël ROUDIER : « Il était clair pour nous que la création de notre entreprise ne se serait pas faite sans l’intégration d’un réseau. C’est un modèle économique d’avenir sans lequel nous ne nous serions pas lancés. La puissance du groupe, le suivi, les produits, l’accompagnement, tous ces critères étaient indispensables. »

ACF : Qu’est ce qui vous a séduit dans la franchise SoCoo’c ?

MR : « Mon épouse et moi avons choisi de créer un magasin de cuisine, et souhaitions devenir franchisé d’un réseau leader, ayant des produits de fabrication française. Nous avons été séduit par la franchise SoCoo’c car elle regroupait ces critères. C’est une petite enseigne qui monte et qui a de l’avenir. Nous apprécions le fait que ça soit une petite structure où tout se construit, et malgré tout, qui bénéficie de la puissance du groupe Fournier. C’est la combinaison de ces deux aspects, une enseigne jeune et la garantie d’un groupe, qui nous a séduit.

ACF : Comment qualifierez-vous l’enseigne SoCoo’c ?

MR : « SoCoo’c est une enseigne de cuisine à l’image un peu décalée. Elle se situe sur le coeur de marché. Sa politique commerciale de prix nets et justes plaît beaucoup aux consommateurs. C’est une jeune enseigne qui se construit sur de bonnes bases. Le concept plaît, les produits sont de qualité et les prix abordables. »

ACF : Comment sont les relations entre le franchiseur et vous, franchisé ?

MR : « Le réseau est très réactif, c’est idéal pour bien démarrer en tant que franchisé. Un animateur nous rend visite régulièrement, il fait le lien entre le magasin et l’enseigne, vérifie les bonnes pratiques, analyse les chiffres… Cela me permet de prendre de la hauteur et d’aller au fond des choses dans la gestion et l’optimisation de mon point de vente. »

ACF : Quels conseils donneriez-vous aux futurs franchisés ?

MR : « Le point sur lequel il faut être vigilant, c’est de garder la tête froide. Il faut être capable de relativiser, tant dans les moments où tout va très bien, que dans les moments plus difficiles. Il faut être conscient que la création d’une entreprise, même au sein d’un réseau, demande beaucoup d’implication personnelle. L’emplacement et l’agencement du magasin jouent un rôle important mais ils ne sont pas les seuls facteurs de réussite. L’équipe de vente doit être compétente et parfaitement formée. »

ACF : Quel est le bilan de cette première année d’ouverture ?

MR : « Ce n’est que du positif ! Nous avons dépassé le chiffre d’affaires attendu, et sommes même à la 6ème place dans le réseau, en termes de CA. Nous avons un bon emplacement, de bons produits, des vendeurs compétents… Tous les ingrédients pour réussir! Nous avons vraiment intégré une vision centrée sur le consommateur, et cela fait la différence. Nous accueillons tous nos clients avec le même sourire et la même envie de répondre à leurs attentes, toujours avec passion. »

Interview réalisée par AC Franchise – octobre 2013

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€
Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 24/02/2026

Le réseau Grain de Malice veut atteindre 350 magasins d’ici 2035

Dans un secteur du retail en pleine mutation, Grain de Malice se distingue par son approche innovante de l’affiliation. L’enseigne de prêt-à-porter féminin de proximité a fait le choix d’un modèle en commission-affiliation qui séduit de plus en plus d’entrepreneurs. Avec 232 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire français, dont 146 en affiliation, […]

Actualités des réseaux 24/02/2026

Le Groupe AFFLELOU primé aux Cas d’Or : le digital au service du trafic en magasin

Le Groupe AFFLELOU vient de remporter un Cas d’Or dans la catégorie Mobile To Store, lors de la 9ème édition de cet événement de référence dédié aux meilleures stratégies marketing sur mobile. Cette distinction révèle comment une enseigne de franchise peut transformer l’innovation digitale en véritable moteur de croissance internationale. Pour les candidats à la […]

Actualités des réseaux 24/02/2026

De salariés à franchisés : le pari réussi d’Olsi Dula et Olivier Milesi avec PizzaCosy

Le réseau PizzaCosy a annoncé l’ouverture de sa 73ème adresse à Saint-Bonnet-de-Mure, ce mercredi 25 février. Portée par deux entrepreneurs aux profils complémentaires, Olsi Dula et Olivier Milesi, cette nouvelle pizzeria bénéficie de l’ensemble du dispositif d’accompagnement déployé par l’enseigne stéphanoise. Entre formation approfondie, intégration logistique complète et création d’emplois locaux, ce projet entrepreneurial réunit […]

Plus d'actualités Afficher plus
×
Notre recommandation
TEMPORIS

1er réseau national d’agences d’emploi en franchise

Entreprenez dans un secteur qui a du sens, et où l'humain est placé véritablement au cœur des préoccupations.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 30 000€
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 39 500€
  • Nombre d'unités total en national : 200
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.