Accueil › Actualités & Interviews › Interviews des réseaux › Interview de Mickaël ROUDIER, franchisé du réseau de cuisine

Interview de Mickaël ROUDIER, franchisé du réseau de cuisine

  • Créé le : 10/10/2013
  • Modifé le : 10/10/2013

Autrefois commercial chez un grossiste dans le bricolage, puis chef des ventes régionales dans le secteur du bricolage également, il encadrait notamment une équipe d’une dizaine de commerciaux. Très souvent en déplacement, Mickaël ROUDIER a eu envie de se poser et de créer sa propre affaire. Aujourd’hui associé avec son épouse, ancienne commerciale dans le secteur de la cuisine, ils ont ouvert leur magasin SoCoo’c à Brive en octobre 2012.

AC Franchise : Vous avez choisi de créer votre entreprise dans un réseau, pourquoi ce choix ?

Mickaël ROUDIER : « Il était clair pour nous que la création de notre entreprise ne se serait pas faite sans l’intégration d’un réseau. C’est un modèle économique d’avenir sans lequel nous ne nous serions pas lancés. La puissance du groupe, le suivi, les produits, l’accompagnement, tous ces critères étaient indispensables. »

ACF : Qu’est ce qui vous a séduit dans la franchise SoCoo’c ?

MR : « Mon épouse et moi avons choisi de créer un magasin de cuisine, et souhaitions devenir franchisé d’un réseau leader, ayant des produits de fabrication française. Nous avons été séduit par la franchise SoCoo’c car elle regroupait ces critères. C’est une petite enseigne qui monte et qui a de l’avenir. Nous apprécions le fait que ça soit une petite structure où tout se construit, et malgré tout, qui bénéficie de la puissance du groupe Fournier. C’est la combinaison de ces deux aspects, une enseigne jeune et la garantie d’un groupe, qui nous a séduit.

ACF : Comment qualifierez-vous l’enseigne SoCoo’c ?

MR : « SoCoo’c est une enseigne de cuisine à l’image un peu décalée. Elle se situe sur le coeur de marché. Sa politique commerciale de prix nets et justes plaît beaucoup aux consommateurs. C’est une jeune enseigne qui se construit sur de bonnes bases. Le concept plaît, les produits sont de qualité et les prix abordables. »

ACF : Comment sont les relations entre le franchiseur et vous, franchisé ?

MR : « Le réseau est très réactif, c’est idéal pour bien démarrer en tant que franchisé. Un animateur nous rend visite régulièrement, il fait le lien entre le magasin et l’enseigne, vérifie les bonnes pratiques, analyse les chiffres… Cela me permet de prendre de la hauteur et d’aller au fond des choses dans la gestion et l’optimisation de mon point de vente. »

ACF : Quels conseils donneriez-vous aux futurs franchisés ?

MR : « Le point sur lequel il faut être vigilant, c’est de garder la tête froide. Il faut être capable de relativiser, tant dans les moments où tout va très bien, que dans les moments plus difficiles. Il faut être conscient que la création d’une entreprise, même au sein d’un réseau, demande beaucoup d’implication personnelle. L’emplacement et l’agencement du magasin jouent un rôle important mais ils ne sont pas les seuls facteurs de réussite. L’équipe de vente doit être compétente et parfaitement formée. »

ACF : Quel est le bilan de cette première année d’ouverture ?

MR : « Ce n’est que du positif ! Nous avons dépassé le chiffre d’affaires attendu, et sommes même à la 6ème place dans le réseau, en termes de CA. Nous avons un bon emplacement, de bons produits, des vendeurs compétents… Tous les ingrédients pour réussir! Nous avons vraiment intégré une vision centrée sur le consommateur, et cela fait la différence. Nous accueillons tous nos clients avec le même sourire et la même envie de répondre à leurs attentes, toujours avec passion. »

Interview réalisée par AC Franchise – octobre 2013

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

GAIASOL

Autres services aux entreprises

Apport : 20€
Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Le réseau HTC Santé réalise deux nouvelles ouvertures et organise son séminaire 2025
Actualités des réseaux 31/10/2025

Le réseau HTC Santé réalise deux nouvelles ouvertures et organise son séminaire 2025

HTC Santé accélère son développement en franchise avec l’annonce de deux nouvelles implantations stratégiques. Le réseau, fort de plus de 15 ans d’expertise dans l’accompagnement thérapeutique global s’est en effet récemment implanté dans deux métropoles régionales majeures : Rennes et Toulouse. La franchise HTC Santé a d’autre part organisé son séminaire 2025 notamment dans le […]

Actualités des réseaux 31/10/2025

Guy Hoquet l’Immobilier, champion européen de la franchise 2025

Guy Hoquet l’Immobilier s’est vu décerner le Prix Spécial du Jury dans la catégorie « Franchiseur de l’année 2025 » par la Fédération Européenne de la Franchise (EFF), une distinction qui place le réseau parmi l’élite des franchiseurs du continent. Cette récompense prestigieuse intervient quelques mois seulement après l’obtention du Ruban d’Argent de la Franchise 2025, remis […]

Franchise class'croute : un modèle 100 % B2B taillé pour les besoins des entreprises
Actualités des réseaux 31/10/2025

Franchise class’croute : un modèle 100 % B2B taillé pour les besoins des entreprises

Dans un secteur de la livraison de repas dominé par les plateformes généralistes, le réseau class’croute a fait le choix de la spécialisation B2B. Depuis plus de 35 ans, l’enseigne concentre son expertise sur un segment précis : nourrir la France au travail. Pauses déjeuner, réunions stratégiques, comités de direction ou événements professionnels constituent le […]

Plus d'actualités Afficher plus
×
Notre recommandation
NEW JUMP

Un concept innovant de plaines de jeux intérieures composées de trampolines, le tout dans un espace sécurisé.

Rejoignez l'aventure New Jump et devenez un acteur clé du loisir sportif moderne.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 80 000€
  • CA moyen : 700 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 8
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.