Franchise Anticafé

Apport personnel minimum : 50000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation et contact
La franchise Anticafé réinvente le café traditionnel. La startup a déjà bien grandi et propose des espaces ouverts et accessibles librement selon un principe simple et novateur : le paiement au temps. Les visiteurs paient au temps passé sur place. Comptoir gourmand de petite restauration et bibliothèque, wifi ou équipements sont inclus. Chacun peut venir librement et à tout moment de la journée travailler, écrire, manger, boire, rencontrer, rêver... C’est ainsi l’espace qui s’adapte aux besoins de l’utilisateur et non l’inverse. Le concept a remporté le 2ème prix Trophée du Commerce 2014, le Prix B.R.A Tendances Restauration et un Prix Time Out Paris en 2015.

Les franchises Anticafé : un système collaboratif 

Le concept, fondé en 2013, a été expérimenté dans plusieurs pilotes en propre à Paris avant d’être lancé en franchise début 2016.  Le système de franchise de l’Anticafé se distingue par son aspect collaboratif et participatif : chaque partenaire participe à l’évolution du concept  et à son adaptation pour fédérer une communauté autour de son espace.  Le dialogue et l’accompagnement des partenaires s’articule comme un parcours autour de sept thématiques : le lancement (recherche de financement et de local, ouverture), le design et l’aménagement, les formations opérationnelles, le système comptable, la banque d’achats fournisseurs, et la communication et le marketing.

ATTENTION : En France Anticafé ne cherche plus de franchisés sauf à NANTES.

Anticafé s'intéresse à la Belgique et à toutes les capitales majeures européennes.

Il est inutile de poser une candidature pour d'autres pays ou des villes secondaires.


L’Anticafé recherche des partenaires sensibilisés à l’économie collaborative. Outre la capacité à investir en temps et argent, un sens « client » et managérial sont importants pour la réussite du pilotage quotidien de l’activité.

Société franchiseur ou concédante : L'Anticafé

PDG ou DG : Léonid Goncharov

Directeur du développement en national : Nicolas Perrot

Directeur réseau : Tommaso Balbo

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 02/03/17

Année de la première ouverture en national en propre : 2013

Année de création du 1er adhérent : 2016

Nombre d'unités en propre en national : 4

Nombre d'unités adhérentes en national : 2

Nombre d'unités totales en national : 6

Villes implantées : Paris, Beaubourg, République, Louvre, Olympiade, Aix en Provence, Lyon

Villes souhaitées en priorité : Strasbourg, Grenoble, Montpellier, Toulouse, Nancy, Lille, Dijon

Régions souhaitées : grandes villes en France

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2014

Nombre d'unités en propre dans le monde : 5

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 2

Nombre d'unités totales dans le monde : 7

Principaux pays d'implantation : France, Italie

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Principales commissions avec adhérents : communication de lancement

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/03/17

Droit d'entrée : 28 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : Investissement entre 150 ET 315 K€

Investissement total hors pas de porte : 150 000 EUR

Apport personnel minimum : 50 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 80m2

Superficie maximum (en m2) : 150m2

Type d'emplacement : Centre ville, emplacement 1bis

Zone de chalandise minimale (habitants) : 250 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 3

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : forfait 1H Anticafé illimité = +/- 80% de l'activité

Type de candidat : un homme, une femme, un couple, une société

Le franchisé sera : exploitant, investisseur

Apport financier personnel min : 50000

Aptitudes ou intérêts requis :Sensibilité au commerce, sens managérial, sens client et relationnel,

Vient plutôt de certains secteurs : Divers commerces spécialisés, Restauration, bars, hôtels

Remarque(s) sur les diplômes & formations : 1ère expérience entrepreneuriale et / ou de management /Activités peu techniques mais demandant une forte motivation et capacité d'apprentissage

Aptitudes à la gestion : Bon

Aptitude à l'organisation : Bon

Aptitude à la qualité : Bon

Aptitudes à la vente : Moyen

Aptitude au management : Bon

Aptitude à la technique : Moyen

Aptitude relationnelle : Fort

Faut-il habiter la région visée : Indifférent

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