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Franchise CARTE DES VINS (LA)
Spécialiste du vin de luxe, la franchise Carte des Vins voulait créer un réseau ayant pour vocation la sélection, l’achat et la distribution de vin haut de gamme.
Le concept de magasin de vin de l’enseigne La Carte des Vins voulait répondre à des critères de qualité relatifs au processus de vinification sur une surface de 50m² généralement en centre-ville. Les objectifs n’ont pas été atteints et la société française a été placée en liquidation judiciaire le 9 mars 2010. En Espagne, le concept semble perdurer mais avec peu d’unités.
Café et bar spécialisé
Apport : 50 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€

Vin - Caviste
Apport : 50 000€

Vin - Caviste
Apport : 50 000€

Vin - Caviste
Apport : 50 000€

Vin - Caviste
Apport : De 130 000€ à 160 000€

Vin - Caviste
Apport : 35 000€

Vin - Caviste
Apport : 50 000€
Actualités du secteur Vin - Caviste

La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]

Dietplus en pleine expansion : 4 nouvelles franchisées intègrent le réseau
Le réseau dietplus confirme sa dynamique de croissance avec l’inauguration de quatre nouveaux centres en juillet. Alison Delaunay à Fougères (Ille-et-Vilaine), Véronique Been à Morlaix (Finistère), Dorothée Blanche à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales) et Laetitia Truffert à Nort-sur-Erdre (Loire-Atlantique) ont rejoint l’aventure entrepreneuriale de cette enseigne spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire. Ces ouvertures s’inscrivent dans la trajectoire […]

Témoignage de Corinne, coach dietplus à Saint-Victoret depuis dix ans
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Convention Yves Thuriès 2025 : inspirations et gourmandises au rendez-vous annuel
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Interview de Rachelle, franchisée dietplus à Castelsarrasin
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La Mie Câline : un nouveau franchisé rejoint l’aventure à Ancenis-Saint-Géréon
Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé […]
Actualités du réseau CARTE DES VINS (LA)

Entrepreneurs amoureux du vin, cette franchise est pour vous !
La franchise La Carte des Vins recrute des entrepreneurs dans toute la France pour développer son réseau de cavistes spécialisés dans la commercialisation de vins haut de gamme. Le réseau de franchise La Carte des Vins s’implante dans le centre de villes regroupant plus de 30 000 habitants sur une surface minimum de 50m². De […]

Interview de Christian Remoissenet, franchiseur La Carte des Vins
AC Franchise : Quel est votre métier ? (note de AC Franchise le 15/12/2011 : le franchiseur a déposé le bilan depuis cette interview)Christian Remoissenet : Nous sommes fournisseurs de vins haut de gamme, nous ne sommes pas un grand réseau de distribution, ni quelques petits cavistes indépendants. Aujourd’hui la quantité de vin diminue à […]

La Carte des vins : des ouvertures en perspective !
Le réseau de franchise La Carte des Vins souhaite renforcer sa présence en doublant son nombre de points de vente d’ici la fin de l’année 2008. Présent sur le marché européen (France, Suisse et Espagne), le réseau La Carte des Vins est spécialisé dans la sélection, l’achat et la distribution de vins haut de gamme. […]

Interview de Monsieur Jean-Jacques Devaud, Franchisé à Grenoble
AC Franchise : Comment avez-vous fixé votre choix sur cette enseigne ?Jean-Jacques Devaud : D’abord j’ai remarqué que je faisais la même analyse du marché et que le positionnement haut de gamme de La Carte des Vins était juste. Puis j’ai apprécié leur offre de Bourgogne car, étant amateur de vin, je savais qu’ici à […]
La Carte des Vins ouvre ses portes à Mâcon
Luis Miguel Parot, nouveau franchisé sur Mâcon a ouvert le 8ème point de vente La Carte des Vins en France, au 10 de la rue Saint Nizier. Sur 30 ans d’activité (1977-2006), M. Parot a passé 22 ans au service de vins fins, champagnes et spiritueux haut de gamme, comme Liqueurs Cartron, Champagne Henriot et […]

Un développement accru
Le réseau La Carte des Vins vient d’ouvrir son 18ème établissement à Madrid (Espagne). L’Enseigne a pour objectif d’ouvrir 23 nouveaux magasins en Espagne en 2007. L’ouverture de ce nouveau magasin renforce la présence de La Carte des Vins dans la capitale, où elle compte déjà 6 magasins opérationnels. L’enseigne dispose d’un réseau de 18 établissements en Espagne […]