Interviews des réseaux
Interview d’Olivier Brémard, franchisé La Mie Câline à Mont-de-Marsan
Olivier Brémard : “Avant d’intégrer la franchise La Mie Câline j'avais un bar/brasserie, j'avais un cuisinier et une serveuse à mi-temps, je ne gagnais pas très bien ma vie, c'est là que j'ai rencontré mon épouse qui ne voulait pas travailler dans ce métier. Nous avons donc cherché à nous recycler. Fin 1999, sachant qu’à part ma compétence de commerçant je n'avais pas d’autre spécialité, j'ai décidé de me tourner vers la franchise.