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2007 : Les idées germent et La Pataterie poursuit sa croissance
Avec l'ouverture de dix nouvelles Patateries en 2007, Michel Gambart et Jean Christophe Pailleux poursuivent leur montée en puissance avec un objectif affiché de 25 millions d'euros de chiffre d'affaires. Le développement de la Pataterie c'est aussi pour l'année à venir, la construction, à Limoges, d'un bâtiment de 800m² conçu pour recevoir à la fois l'administratif mais...