Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé depuis le 1er juillet. Damien Estève, ancien client fidèle, vient en effet de reprendre cette unité, une reprise qui s’inscrit dans un contexte de modernisation pour La Mie Câline, qui déploie progressivement son nouveau concept de magasin, déjà présent dans plus de 150 boutiques du réseau.
Un nouveau chapitre pour La Mie Câline à Ancenis-Saint-Géréon
Pour Damien Estève – ancien responsable assainissement au sein de la Communauté de communes du Pays d’Ancenis – reprendre la franchise La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon représente l’aboutissement d’une aspiration professionnelle de longue date.
Issu d’une famille de commerçants originaire du Poitou, Damien connaît parfaitement les rouages du commerce de proximité et les spécificités du territoire ancenien. Ce qui l’a particulièrement séduit dans cette opportunité, c’est l’atmosphère conviviale qui règne au sein de l’établissement, une ambiance qu’il s’engage à perpétuer.
L’emplacement stratégique du magasin constitue un atout majeur pour ce nouveau franchisé. Situé à l’entrée de « l’Espace 23 », deuxième zone commerciale de Loire-Atlantique en termes de superficie et de nombre d’enseignes, le point de vente bénéficie d’une visibilité exceptionnelle entre Angers et Nantes. Cette position privilégiée, au cœur d’un territoire reconnu pour son dynamisme économique, offre un potentiel de développement considérable.
Pour concrétiser son projet, Damien a pu compter sur le soutien du Réseau Initiative Pays d’Ancenis, qui lui a accordé un prêt à taux zéro de 20 000 euros. Cette aide financière vient compléter le support déjà fourni par La Mie Câline à ses franchisés, renforçant ainsi les chances de réussite de cette nouvelle aventure entrepreneuriale.
Une enseigne en évolution continue
Après quatre décennies d’existence, La Mie Câline poursuit sa métamorphose pour rester en phase avec les attentes des consommateurs. L’unité d’Ancenis-Saint-Géréon devrait d’ailleurs bientôt accueillir le nouveau concept de l’enseigne.
Cette transformation impliquera une réorganisation complète de l’espace intérieur, avec notamment une refonte de la panetière et de la vitrine viennoiserie pour améliorer la visibilité des produits. L’accent sera également mis sur l’omnicanalité avec l’installation de bornes de Click & Collect, permettant aux clients de commander en ligne et de récupérer leurs produits en magasin sans attente.
La Mie Câline évolue également en intégrant les préoccupations environnementales contemporaines. La réduction des emballages et l’utilisation de vaisselle réutilisable font partie des initiatives qui seront déployées dans ce point.
Le succès de La Mie Câline repose sur un équilibre subtil entre innovation et tradition. En 40 ans, le réseau a su fédérer une grande famille de près de 240 magasins et plus de 2 600 franchisés et collaborateurs passionnés. Cette longévité impressionnante dans un secteur aussi concurrentiel que celui de la restauration rapide et de la boulangerie s’explique par la solidité du modèle économique proposé aux franchisés. Pour Damien Estève comme pour les autres entrepreneurs qui rejoignent le réseau, La Mie Câline offre l’opportunité de s’appuyer sur une marque reconnue tout en bénéficiant d’une certaine autonomie dans la gestion quotidienne.
