Flavie Noé est à l’origine de la nouvelle ouverture réalisée par la franchise Palais des Thés à Valence dans la Drôme. Depuis le 22 février dernier, la boutique a commencé à accueillir les amateurs de thé ainsi que les gourmets en quête de nouvelles saveurs.
De collaboratrice à franchisée Palais des Thés !
Depuis le 22 février, Flavie Noé est aux commandes de sa franchise Palais des Thés, située au cœur du centre-ville piétonnier de Valence, dans la Drôme. Cette ancienne collaboratrice de l’enseigne et aujourd’hui nouvelle franchisée est accompagnée d’une conseillère de vente pour accueillir les clients et leur offrir la possibilité de vivre une véritable expérience sensorielle et un voyage à la découverte de l’univers du thé.
« Le choix de m’implanter à Valence s’est imposé naturellement. C’est une ville à taille humaine où il fait bon vivre. J’ai eu un coup de cœur pour ses rues piétonnes, ses boutiques indépendantes proposant une belle sélection d’objets ou de produits de qualité et son fort ancrage dans la gastronomie », confie Flavie Noé.
Après avoir acquis de l’expérience en tant que responsable de boutique pour Palais des Thés en région parisienne et à Lyon, Flavie Noé a choisi de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, motivée par sa passion pour le thé.
« J’ai eu envie d’être indépendante, d’avoir plus d’autonomie et de liberté dans ma façon de travailler. Poursuivre cette aventure avec Palais des Thés m’a semblé une évidence de par l’engagement de l’entreprise auprès de ses producteurs et de la planète et d’autre part, pour la qualité et la diversité des thés proposés dont une offre unique de Grands Crus. Palais des Thés est une entreprise en pleine expansion et qui propose un accompagnement solide de ses franchisés m’offrant ainsi une certaine sécurité », explique la franchisée.
Flavie Noé a souligné l’importance de la formation qu’elle a suivie chez Palais des Thés au cours des six dernières années. Cette formation lui a permis d’acquérir des connaissances sur le thé et son histoire, ainsi que de développer des compétences en gestion de boutique et en service client.
Forte de son diplôme de Tea Sommelier délivré par Palais des Thés, elle souhaite s’appuyer sur sa passion et son expertise du thé pour faire découvrir aux Drômois de nouvelles saveurs.
