Le franchisé Poivre Rouge de Bollène nous explique son choix

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Le franchisé Poivre Rouge de Bollène nous explique son choix

Créé le : 13/07/2014
Modifé le : 11/02/2020

Geoffroy Greder est un jeune chef d’entreprise de 40 ans. C’est en 2011 qu’il prend la décision, avec son épouse, de se lancer dans la restauration à thème et choisit de rejoindre l’enseigne Poivre Rouge, disposant d’une bonne notoriété et appartenant au Groupement des Mousquetaires. Voyons ce qui a motivé son choix et ce qu’apporte réellement le réseau à ses adhérents.

Les attentes de Geoffroy Greder

Geoffroy Greder cherchait avant tout à être et à rester autonome. Il ne concevait pas d’entrer dans un réseau de franchise par exemple. Son indépendance pour lui était, et est encore très importante.
C’est en 2011 qu’il se met en quête d’un réseau qui puisse répondre à ses attentes.
Il prend contact avec Poivre Rouge. Une formation de plus de 4 mois, lui permettant d’être agréé, lui est alors proposée. Puis il évolue sur plusieurs points de vente et dans lesquels seront abordés : les Ressources Humaines, le social, la gestion, le management, les aspects financiers et les outils informatiques.
Un fois agréé, le réseau lui propose de choisir entre une reprise ou une création. Son choix se porte sur la création d’un Restaurant Poivre Rouge à Bollène (84) qu’il ouvrira en avril 2013.

Ce qu’apporte le réseau à l’adhérent

Geoffroy Greder a été séduit par le fait de rentrer dans un groupe puissant représentant plus de 40 milliards d’euros.
Aucun droit d’entrée n’est demandé en échange d’une implication d’un tiers de son temps au Conseil d’Administration, là où se prennent les décisions. Et cela Geoffroy Greder apprécie, lui qui désirait être acteur de son métier !

Il a particulièrement apprécié l’accompagnement et l’entraide dans le réseau, la charte de Poivre Rouge, le plan de communication local établi par la tête de réseau, (l’adhérent se chargeant du tractage, de la pub radio avec l’appui d’outils marketing puissants), une centrale d’achat leur permettant d’avoir des tarifs intéressants et donc d’être bien placé avec un ticket moyen de 18 € soit 20 % moins cher que la concurrence.

Plus de franchises

COCCINELLE / COCCIMARKET

Supermarché et Supérette

Apport : 25 000€

INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 300 000€

BRICORAMA

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MONDIAL TISSUS

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

Actualités

TV de la franchise 03/05/2024

Midas e-volution, le nouveau modèle de franchise du réseau

Dans cette vidéo, Julien Gourand, Directeur Général du réseau Midas, revient sur les forces de l’enseigne et explique tous les avantages de Midas e-volution, son nouveau modèle de franchise. Animé par un esprit pionnier depuis ses débuts, Midas est cette fois encore au rendez-vous lorsqu’il s’agit d’évoluer pour continuer à répondre aux exigences du marché, […]

Une nouvelle implantation et une réouverture pour le réseau Cuisine Plus

Actualités des réseaux 03/05/2024

Une nouvelle implantation et une réouverture pour Cuisine Plus

Cuisine Plus franchit une nouvelle étape avec l’ouverture d’un nouveau point de vente à Limoges et la réouverture de son magasin à Valence, rénové pour adopter le nouveau concept. Avec pour objectif d’atteindre plus de 100 unités, le réseau ambitionne d’ouvrir une dizaine de magasins chaque année. Une nouvelle ouverture Cuisine Plus à Limoges Le […]

Autres articles antérieurs

13/07/2014

Premiers bilans pour les soldes d’été

13/07/2014

Accompagnement vers la franchise qui vous convient

12/07/2014

Les bonnes résolutions du réseau d’équipement de la maison

11/07/2014

Comment faire pour cesser votre activité ?

11/07/2014

NetinUp recherche ses futurs partenaires

11/07/2014

Amélis se développe en franchise

Les attentes de Geoffroy Greder

Ce qu’apporte le réseau à l’adhérent

Le bilan