À l’origine de cette création, un homme, Patrick Dohin, la volonté d’entreprendre chevillée au corps. Il crée il y a 25 ans la société de services informatiques Computerland France, qui devient numéro 1 du secteur en région parisienne. Très engagé dans l’univers de l’entreprenariat, ce franchisé collectionne les casquettes, aime échanger et faire profiter de son expérience : président de Réseau Entreprendre 92 (association qui soutien et assiste les jeunes entrepreneurs), il participe également aux jurys de HEC Entrepreneur et de Centrale Entrepreneur.
À 58 ans, il décide de changer d’orientation et plonge dans un nouvel univers : les Arts de la table ! Et c’est à Versailles, haut lieu de tourisme international, que Patrick Dohin décide d’ouvrir sa franchise sous enseigne Guy Degrenne. Entre le fabricant normand et la cité des rois de France plusieurs points communs : l’excellence et le raffinement des créations qui ont depuis longtemps dépassé nos frontières.
« Plein d’idées », Patrick Dohin va plus loin dans la diversité des services offerts à ses clients. En janvier 2011, il inaugurera l’Espace Dégustations Privées, sur près de 200 m2 à l’étage de la boutique. Cet espace, accessible aux convives membres invités de façon permanente, mettra à l’honneur la cuisine française au travers de dégustations privées de mets de qualité : foies gras, truffes, caviar, vins, champagnes mais aussi chocolats et pâtisseries fines. Les meilleurs artisans locaux présenteront leurs produits et feront partager la passion de leur métier. Patrick Dohin s’entoure d’une équipe dynamique placée sous la responsabilité d’Alexandra Migneaux, figure bien connue des Versaillais puisqu’elle a géré pendant de nombreuses années le magasin d’une grande enseigne de chocolats dans le centre commercial Les Manèges.
Parallèlement, Patrick Dohin s’implique dans la vie de la cité. Il vient de rejoindre Réseau Entreprendre Yvelines et souhaite apporter activement son concours aux associations de commerçants et au secteur du tourisme Versaillais.
Cette ouverture porte à 9 le nombre de franchises Guy Degrenne implantées en France métropolitaine. D’autres projets sont à l’étude sur Paris et région parisienne, en Province ainsi qu’à l’étranger, sous l’enseigne Degrenne Paris.
Guy Degrenne est membre de la Fédération Française de la Franchise depuis octobre 2006 et a été distinguée par l’Enseigne d’Or de la meilleure Rénovation architecturale.
D’après un communiqué de presse
