L’étude de marché : un outil indissociable à la création d’une franchise

  • Créé le : 25/07/2023
  • Modifé le : 11/04/2025

Vous avez opté pour une franchise ? Vous avez été séduit par le concept qu’elle propose et qui a déjà été testé avec succès dans des unités pilotes ? Avant de vous lancer pleinement dans l’aventure passionnante de la franchise, êtes-vous réellement conscient(e) de la direction que vous prenez ? Connaissez-vous pleinement le potentiel qui s’ouvre à vous ?
Pour vous accompagner dans cette démarche, l’étude de marché est une étape essentielle, que ce soit dans le cadre d’une franchise ou lors de la création de toute entreprise. Voici une méthodologie qui vous permettra de réaliser votre rapport d’étude de marché dans les meilleures conditions.

Étude de marché en franchise

Une étude en quatre points pour estimer un chiffre d’affaires prévisionnel

Qu’elle soit locale ou plus globale, l’étude de marché doit vous permettre de comprendre le fonctionnement du marché, de vous comparer à la concurrence et d’évaluer les points forts du réseau de franchise que vous pensez rejoindre.
Cette étude de marché doit porter sur quatre aspects :

  • le marché,
  • la demande,
  • la concurrence
  • et l’environnement du projet.

Pour chaque aspect de l’étude il vous faudra récolter les informations (documentations, réalisations de questionnaire…), en faire la synthèse et l’analyse, rédiger vos conclusions. C’est à partir de là que vous pourrez estimer votre chiffre d’affaires prévisionnel.

Lire : Qu’est-ce qu’un état local de marché ?

Définissez le marché et la demande sur le créneau qui est le vôtre

Il s’agit pour le candidat à la franchise de réaliser une photographie générale du marché. Celle-ci prendra en compte son identification et ses évolutions, les produits ou services directement ou indirectement concurrents et les acteurs qui le composent (concurrents, clients, prescripteurs, producteurs, etc…).

En matière de demande, vous devrez analyser :

  • l’évolution globale de la demande (taille du marché ? Quantités vendues ? Nombre de consommateurs sur le marché ?)
  • les comportements des consommateurs
  • les mécanismes de choix
  • et les critères d’achat

L’objectif ? Établir des typologies de clients avec des critères distinctifs tels que l’âge, le sexe, les modes et styles de consommation.

Analysez l’offre de la concurrence et l’environnement qui pèsent sur votre activité

Analyser la concurrence, c’est se poser des questions en termes d’évolution globale de l’offre …

  • Quels sont les produits, entreprises et marques présents sur le marché ?
  • Qui est leader ?)

… et de caractéristiques de l’offre des sociétés concurrentes :

  • Que proposent-elles ?
  • A quels prix ?
  • Comment vendent-elles ?
  • Comment communiquent-elles ?
  • Quels sont leurs résultats financiers ?
  • A qui vendent-elles ?
  • Quel est le niveau de satisfaction de la clientèle ?

Enfin, dans votre rapport d’étude de marché devra figurer l’analyse de l’environnement. En clair, ce qui peut avoir de l’influence sur votre marché et votre franchise elle-même :

  • Quelles sont les grandes innovations dans ce domaine d’activités ?
  • Le secteur est-il régi par une réglementation/législation particulière ?
  • Existe-t-il des groupes et organismes professionnels influents sur ce secteur ?

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Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

NATURE DOG

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 100 000€

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 800 000€
  • Droit d'entrée : 17 000€
  • Nombre d'unités total en national : 112
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