L’étude de marché : un outil indissociable à la création d’une franchise

  • Créé le : 25/07/2023
  • Modifé le : 11/04/2025

Vous avez opté pour une franchise ? Vous avez été séduit par le concept qu’elle propose et qui a déjà été testé avec succès dans des unités pilotes ? Avant de vous lancer pleinement dans l’aventure passionnante de la franchise, êtes-vous réellement conscient(e) de la direction que vous prenez ? Connaissez-vous pleinement le potentiel qui s’ouvre à vous ?
Pour vous accompagner dans cette démarche, l’étude de marché est une étape essentielle, que ce soit dans le cadre d’une franchise ou lors de la création de toute entreprise. Voici une méthodologie qui vous permettra de réaliser votre rapport d’étude de marché dans les meilleures conditions.

Étude de marché en franchise

Une étude en quatre points pour estimer un chiffre d’affaires prévisionnel

Qu’elle soit locale ou plus globale, l’étude de marché doit vous permettre de comprendre le fonctionnement du marché, de vous comparer à la concurrence et d’évaluer les points forts du réseau de franchise que vous pensez rejoindre.
Cette étude de marché doit porter sur quatre aspects :

  • le marché,
  • la demande,
  • la concurrence
  • et l’environnement du projet.

Pour chaque aspect de l’étude il vous faudra récolter les informations (documentations, réalisations de questionnaire…), en faire la synthèse et l’analyse, rédiger vos conclusions. C’est à partir de là que vous pourrez estimer votre chiffre d’affaires prévisionnel.

Lire : Qu’est-ce qu’un état local de marché ?

Définissez le marché et la demande sur le créneau qui est le vôtre

Il s’agit pour le candidat à la franchise de réaliser une photographie générale du marché. Celle-ci prendra en compte son identification et ses évolutions, les produits ou services directement ou indirectement concurrents et les acteurs qui le composent (concurrents, clients, prescripteurs, producteurs, etc…).

En matière de demande, vous devrez analyser :

  • l’évolution globale de la demande (taille du marché ? Quantités vendues ? Nombre de consommateurs sur le marché ?)
  • les comportements des consommateurs
  • les mécanismes de choix
  • et les critères d’achat

L’objectif ? Établir des typologies de clients avec des critères distinctifs tels que l’âge, le sexe, les modes et styles de consommation.

Analysez l’offre de la concurrence et l’environnement qui pèsent sur votre activité

Analyser la concurrence, c’est se poser des questions en termes d’évolution globale de l’offre …

  • Quels sont les produits, entreprises et marques présents sur le marché ?
  • Qui est leader ?)

… et de caractéristiques de l’offre des sociétés concurrentes :

  • Que proposent-elles ?
  • A quels prix ?
  • Comment vendent-elles ?
  • Comment communiquent-elles ?
  • Quels sont leurs résultats financiers ?
  • A qui vendent-elles ?
  • Quel est le niveau de satisfaction de la clientèle ?

Enfin, dans votre rapport d’étude de marché devra figurer l’analyse de l’environnement. En clair, ce qui peut avoir de l’influence sur votre marché et votre franchise elle-même :

  • Quelles sont les grandes innovations dans ce domaine d’activités ?
  • Le secteur est-il régi par une réglementation/législation particulière ?
  • Existe-t-il des groupes et organismes professionnels influents sur ce secteur ?

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Pop Corn Labyrinthe

Culture et loisirs

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

De la diététique aux SAP : David Curveur rejoint le réseau Aquarelle Service

Le réseau Aquarelle Service, spécialisé dans les services à la personne depuis 2005, franchit une nouvelle étape dans son développement territorial avec l’implantation d’une agence à Saint-Paul, sur l’île de La Réunion. Cette ouverture est portée par David Curveur, un diététicien expérimenté qui a choisi de réorienter sa carrière vers l’entrepreneuriat tout en préservant sa […]

La franchise O’Crousti Poulet Original mise sur un modèle à coûts maîtrisés

Le marché français de la restauration rapide connaît une expansion remarquable, avec une croissance de 30% entre 2019 et 2023. Dans ce contexte porteur, O’Crousti Poulet Original propose une approche radicalement simplifiée de la franchise de restauration. Contrairement aux concepts traditionnels nécessitant d’importants investissements en aménagement de salle, cette enseigne mise sur un modèle 100% […]

Le réseau Babychou Services a organisé ses Universités d’hiver 2025

Les 10 et 11 décembre derniers, Babychou Services a organisé à Paris ses Universités d’hiver, rassemblant près de 60 acteurs du réseau. Cet événement annuel illustre parfaitement l’un des atouts majeurs du modèle franchisé face à l’entrepreneuriat indépendant : la capacité à mutualiser les expertises et à accélérer la montée en compétences grâce à l’intelligence […]

×
Notre recommandation
CLASS'CROUTE

Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas et de buffets.

Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 100 000€
  • CA moyen : 500 000€
  • Droit d'entrée : 30 000€
  • Nombre d'unités total en national : 90
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.