Pour prévenir et limiter la propagation du coronavirus, la franchise La Belle Liégeoise a été contrainte de suspendre momentanément son activité en fermant tous ses points de vente. Mais depuis lundi 11 mai, deux mois après le confinement décrété par le gouvernement, l’enseigne a rouvert progressivement ses points de vente. Cette reprise d’activité s’est appuyée sur un dispositif sanitaire rigoureux pour assurer la sécurité de tous.
La franchise La Belle Liégeoise s’adapte
Conformément aux directives gouvernementales, et parce que le bien-être et la santé de tous est sa priorité, La Belle Liégeoise a mis en place un ensemble de mesures de prévention :
- Désinfection des surfaces de contact.
- Port obligatoire de masques pour les employés.
- Mise à disposition de gel hydroalcoolique.
- Respect des règles de distanciation sociale.
- Mise à disposition des consommables directement vers le consommateur final.
Les clients de la marque pourront désormais retrouver les gaufres liégeoises authentiques, fabriquées sous leurs yeux, parfumées de vanille, chaudes et caramélisées grâce à leurs petits morceaux de sucre qui fondent à la cuisson. A la cannelle, à la Frangipane ou encore au chocolat, la particularité de la gaufre belge c’est sa pâte fraîche. De plus, la gaufre peut être agrémentée d’un supplément gourmand : nutella, chantilly maison, caramel beurre salé, fruits frais (banane et fraise en saison) bâtonnets de chocolat noir ou blanc glissés dans la gaufre en fin de cuisson.
Lancez-vous dans la vente de gaufres avec La Belle Liégeoise
Créée en 2015 par Nassim Chamakh, l’enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de gaufres belges artisanales poursuit son développement en France à travers ses trois formats. En effet, la marque développe son concept en franchise depuis 2019 sous trois formats : kiosque, shop et corner, accessibles dès 30.000€ d’apport personnel.
Le kiosque, d’une surface entre 8 et 14 m², est à installer en allée centrale de galeries commerçantes ou dans des zones attractives couvertes. Le shop, d’une surface entre 30 et 50 m², offre la possibilité de consommer sur place et à emporter. Quant au corner, d’une surface entre 15 et 20 m², il propose uniquement de la vente à emporter.
