La franchise Mamma Roma démarre l’année 2019 avec dynamisme
Après avoir passé six ans à se former dans plusieurs restaurants étoilés italiens à Rome, le jeune Chef Anthony Coopmans décide d'importer le concept de la pizza romaine al taglio - à la coupe - en Belgique. L'histoire de la franchise Mamma Roma commence en 2005 avec l'ouverture d'une première unité à Bruxelles. Un deuxième restaurant est installé en 2006 dans le quartier du Châtelain. Les ouvertures s'enchaînent pour l'enseigne belge pour atteindre aujourd'hui 6 restaurants à Bruxelles, 5 restaurants à Paris et un restaurant dans le Sud de la France à Nice. Read More