Les articles : restauration italienne

Le Groupe Delineo recrute de nouveaux partenaires franchisés

Dans un secteur de la franchise en restauration rapide particulièrement concurrentiel, le Groupe Delineo se distingue par une approche stratégique audacieuse : proposer à ses futurs partenaires franchisés non pas une, mais trois enseignes complémentaires : Maison Pradier, La Croissanterie et Roberta Ristorante. Avec un réseau de 300 points de vente… Read More

Doppio Malto ouvre une nouvelle brasserie dans le centre commercial Odysseum à Montpellier

Doppio Malto, brasserie italienne spécialisée dans la bière artisanale, annonce l’ouverture d’un nouvel établissement français à Montpellier mi-décembre. Installé au centre commercial Odysseum, ce nouveau restaurant de 280 m² capable d’accueillir 160 couverts marque une étape supplémentaire dans le déploiement hexagonal de l’enseigne fondée en 2014 par l’entrepreneur sarde Giovanni… Read More

NOVETTINO : Comment ce concept de focaccia bar premium conquiert le marché français de la franchise ?

Dans un secteur de la restauration rapide en pleine mutation, où les consommateurs recherchent davantage de qualité et d’authenticité, NOVETTINO s’impose comme une alternative rafraîchissante. Lancée à Paris en 2019, cette enseigne spécialisée dans la focaccia italienne revisitée a su créer un positionnement unique, à mi-chemin entre la street food… Read More

Del Arte couronnée parmi l’élite des franchises françaises 2025

La chaîne de restauration italienne Del Arte vient de décrocher une distinction majeure qui confirme sa position dominante dans le secteur de la franchise en France. Couronnée du premier prix dans la catégorie Service Client (restauration assise) lors de l’étude « Meilleures Franchises de France 2025 » menée par Le Figaro,… Read More

Lumière sur les points forts du réseau Gino & Marisa

Plutôt que de viser un développement rapide pour une couverture hexagonale immédiate, Gino & Marisa, enseigne spécialisée dans les produits italiens, a fait le choix d’une implantation géographique ciblée, concentrée sur la moitié nord de la France. Cette stratégie s’appuie sur une analyse fine des habitudes de consommation françaises :… Read More

Franchise Del Arte : 5 nouvelles ouvertures d’ici 2026

Del Arte affiche ses ambitions de croissance en recrutant de nouveaux franchisés, avec l’objectif d’ouvrir 5 nouveaux établissements d’ici 2026. Forte de plus de 20 ans d’expérience en franchise, l’enseigne recherche des candidats prêts à se lancer dans l’entrepreneuriat, tout en bénéficiant d’un accompagnement tout au long de leur parcours. Read More

Gino & Marisa amorce son développement en franchise

Gino & Marisa, concept store dédié à la gastronomie italienne et lauréat des Trophées du Commerce de la CCI Le Mans Sarthe, a été fondé en 2021 par un couple d’ex-banquiers passionnés d’Italie. Après le succès de leur établissement au Mans, rentable dès la première année avec une croissance annuelle… Read More

La franchise Roberta Caffè s’installe près des Champs-Elysées

L’enseigne italienne Roberta Caffè, filiale du groupe Delineo, vient d’ouvrir son deuxième restaurant en plein cœur de Paris, au 30, rue de Berri, près des Champs-Élysées. Ce nouveau flagship illustre le dynamisme de Roberta Caffè et la diversité de son offre. Le restaurant adopte un modèle hybride, alliant service… Read More

Les étapes et conditions à remplir pour ouvrir une franchise Doppio Malto

Doppio Malto est un concept de restauration qui réunit en un seul endroit une cuisine savoureuse, de la bière, un service de qualité et une ambiance conviviale. Si cette aventure vous intéresse, explorez le parcours d’intégration proposé par le franchiseur ainsi que les conditions nécessaires pour lancer votre franchise Doppio… Read More

Le franchisé Del Arte de Castres ouvre un 2nd restaurant à Le Séquestre

Areski Ait Meziane, franchisé Del Arte à Castres depuis novembre 2018, a décidé de renouveler l’expérience en ouvrant un deuxième restaurant, situé cette fois dans la Zone d’activité de la Baute, à Le Séquestre (81990). Une nouvelle implantation Del Arte près d’Albi Avec environ 209 restaurants répartis sur tout le… Read More

Stratto réalise deux nouvelles implantations dans les Hauts-de-France 

La franchise Stratto, fondée en 2009 par le groupe de restauration italienne SO2R, compte désormais une trentaine d’établissements. Récemment, 2 nouvelles franchises ont ouvert dans la région des Hauts-de-France : l’une à Seclin, sur l’aire de Phalempin Ouest, le long de l’autoroute A1 entre Lille et Paris, et l’autre… Read More