Le secteur du maintien à domicile des seniors connaît une croissance soutenue, et certains réseaux de franchise parviennent à transformer cette dynamique de marché en succès entrepreneurial concret pour leurs franchisés. Clémence & Antonin en constitue un exemple particulièrement révélateur en 2025 puisque l’enseigne a franchi le cap des 11 millions d’euros de chiffre d’affaires consolidé et affiche une production culinaire qui atteint désormais 750 000 repas annuels, contre 600 000 l’année précédente. Cette progression témoigne d’une stratégie de développement maîtrisée, où la croissance du réseau s’accompagne d’investissements structurants destinés à renforcer la compétitivité de chaque point de vente.
Des performances franchisées qui valident le modèle économique
Les chiffres des agences franchisées Clémence & Antonin nous en disent long sur la viabilité du modèle proposé aux entrepreneurs. À Nantes, première franchise du réseau inaugurée en 2022, l’agence accompagne aujourd’hui près de 300 clients et livre plus de 1 500 repas par semaine, affichant une croissance annuelle comprise entre 30 et 40 % avec une équipe structurée de 5 collaborateurs. Cette montée en puissance progressive illustre la capacité du concept à s’implanter durablement sur un territoire.
Plus récente, l’agence de Limoges, ouverte en novembre 2024 et dirigée par Christophe Omer, frère du président-fondateur, dépasse déjà les prévisions initiales avec plus de 700 repas hebdomadaires livrés, une progression de 120 % de sa clientèle et un chiffre d’affaires annuel estimé à 250 000 euros HT dès la première année d’exploitation.
Enfin, l’ouverture en novembre 2025 de l’agence La Rochelle-Aunis, confiée à Pierre Gendre, 29 ans, démontre l’accessibilité du modèle à de jeunes entrepreneurs. Formé pendant quatre semaines au siège en octobre, ce franchisé s’est rapidement approprié les outils et méthodes du réseau pour déployer son activité sur la façade atlantique.
Une tête de réseau qui investit massivement pour ses franchisés
Au-delà des performances commerciales, ce qui distingue la franchise Clémence & Antonin réside dans sa politique d’investissement au service de l’ensemble du réseau. Le groupe finalise actuellement la construction d’un nouveau bâtiment de 500 m² qui sera opérationnel dès février 2026, accueillant les services administratifs, le pôle franchise et un centre de formation dédié aux franchisés. Parallèlement, 250 000 euros ont été investis dans l’outil de production culinaire (fours, marmites, cellules de refroidissement) pour accompagner la hausse des volumes.
Cette stratégie se poursuit en 2026 avec la construction d’un bâtiment logistique sur l’agglomération de Tours, destiné à sécuriser le développement territorial. Sur le plan de l’offre, une évolution majeure se profile : dès février 2026, 100 % des desserts seront faits maison, une montée en gamme réclamée par les franchisés eux-mêmes, qui s’accompagne du recrutement de deux pâtissiers.
Enfin, le lancement prévu à l’été 2026 de VASTConnect, un outil de gestion internalisé en mode SaaS, témoigne de la volonté d’équiper le réseau d’une technologie propriétaire adaptée aux spécificités métier. Ces investissements croisés créent un écosystème favorable à la réussite franchisée.
