Interview vidéo AC Franchise Schmidt réalisée en 2008
ACF : M. Familiari bonjour, vous êtes le directeur développement du réseau Schmidt. Pouvez-vous m’exposer les raisons de votre succès aujourd’hui ?
Toni Familiari : « Les raisons du succès aujourd’hui c’est tout d’abord le nombre de magasins – 250 en France – Nous sommes premier fabricant français de cuisines et cinquième européen.
Le profil idéal est celui d’un commerçant en numéro 1. Ensuite, nous recherchons des commerçants managers parce que le mangement est très important dans un magasin une fois que nous avons fait du commerce avec son équipe ».
ACF : Comment accompagnez-vous les nouveaux franchisés qui intègrent votre réseau ?
TF : « Nous les intégrons en formation sur 14 semaines aussi bien sur la théorie en usine, dans nos salles de formation, que sur la pratique qui se fait en magasin avec un parrain ».
