La franchise et le transfert du savoir-faire

  • Créé le : 01/01/2014
  • Modifé le : 16/05/2025
Parmi les obligations des franchiseurs envers leurs franchisés, le transfert du savoir-faire apparaît comme l’engagement n° 1. Il nécessite assistance et formation.

Cette assistance doit être réelle et ne doit pas se limiter aux nouveaux franchisés Un savoir-faire évolue, se renouvelle et mérite d’être explicité clairement aux franchisés.

Les outils utilisés ?

Ils sont nombreux et souvent efficaces quand ils sont bien adaptés au coeur du métier du franchisé : des commissions et groupes de travail, des conventions, des comités consultatifs, un journal interne, une association de franchisés mais ces outils ne seront rien sans une bonne formation initiale appuyée sur un manuel de formation issu de l’expérience.

Tous les bons réseaux d’une certaine taille ont également mis en place des animateurs dont le rôle est de conseiller le franchisé sur toutes les questions liées au métier, au concept et aux process. Ils peuvent également émettre des recommandations sur des techniques de vente ou de merchandising, etc…

Mais attention à ne pas basculer dans l’ingérence : si le franchisé a droit à être formé, informé il ne doit pas être « assisté ». La franchise, en tant que système collaboratif doit garantir l’indépendance de son franchisé. Marc Lanciaux, avocat spécialiste de la franchise, membre du Collège des experts de la FFF, en définit d’ailleurs les limites : « L’assistance signifie que le franchiseur a un rôle de surveillance et de recommandations mais pas au-delà. »

Articles complémentaires :
La définition du savoir faire en franchise et comment le protéger.
Le savoir faire : une nécessité légale pour la franchise.

Vu dans l’Express Hors Série

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

RockyPop

Hôtel

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Le Groupe FBD dévoile son bilan 2025 et ses ambitions pour 2026

Le Groupe FBD dévoile son bilan 2025 et ses ambitions pour 2026

Dans un secteur de la cuisine équipée marqué par deux années consécutives de contraction et une instabilité politique générant un climat d’attentisme chez les consommateurs, le groupe FBD démontre qu’une stratégie bien orchestrée peut transformer les contraintes en opportunités. Avec un chiffre d’affaires atteignant 828.8 millions d’euros en 2025 et une progression de 2 %, […]

Salad&Co rejoint le Collectif En Vérité et lance un nouveau concept

Salad&Co, enseigne pionnière des bars à salades en France et entité d’Agapes Restauration, multiplie les initiatives pour consolider son positionnement sur le marché de la restauration rapide saine. L’enseigne vient d’annoncer son adhésion au Collectif En Vérité, devenant ainsi le tout premier réseau de restauration à intégrer cette organisation regroupant plus de 60 acteurs de […]

Un mécanicien diplômé et expérimenté rejoint le réseau Best’Oil à Jutigny

Le secteur de la réparation automobile connaît une transformation profonde de ses modèles économiques. L’ouverture récente d’une nouvelle unité Best’Oil en Seine-et-Marne illustre parfaitement cette mutation, où l’entrepreneuriat devient accessible aux professionnels de la mécanique sans les contraintes financières d’un garage traditionnel. Thierry Rakotoarimalala, mécanicien diplômé fort de sept années d’expérience, a reçu les clés […]

×
Notre recommandation
MONCEAU FLEURS

Le premier fleuriste en libre-service

Rejoignez l’enseigne florale la plus célèbre de France !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 50 000€
  • CA moyen : 450 000€
  • Droit d'entrée : 20 000€
  • Nombre d'unités total en national : 214
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.