Taux réduit de TVA en restauration en France : l’Allemagne serait d’accord

  • Créé le : 26/02/2009
  • Modifé le : 22/06/2025

Le serpent de mer… Il semblerait que dernièrement un pas important ait été fait grâce à l’Allemagne qui souhaite que l’on règle toutes les questions ayant trait à la TVA au niveau européen.

Une directive portant sur les activités employant beaucoup de main d’uvre doit expirer le 31 décembre 2010. Elle avait permis à neuf pays d’appliquer un taux réduit de TVA pour les secteurs de la réparation de bicyclettes, de chaussures et de vêtements ; la rénovation de logement privés, le lavage des vitres et le nettoyage de logements privés ; les services de soins à domicile et la coiffure. Il s’agirait aujourd’hui de rendre cette directive applicable de manière durable. La liste des activités devrait être revue, ainsi le secteur de la coiffure est-il placé sur la tangente… Il serait question d’inscrire un ou deux secteurs supplémentaires, au plus.

L’Union Européenne doit également examiner la situation de certains pays ayant bénéficié de dérogations au moment de leur adhésion à l’Europe, ainsi la Pologne, la Slovaquie et Chypre peuvent appliquer un taux réduit de TVA en restauration.  Dans certains pays, tels l’Allemagne, la Hongrie, le Danemark, la Slovaquie ou les pays Baltes, certains sont clairement opposés à une TVA à taux réduit car aujourd’hui les produits peuvent voyager et cela créerait des discriminations au sein de l’Europe. En revanche, la France et la Grande-Bretagne souhaiteraient que les produits écologiques profitent d’un taux réduit.

Ce sujet épineux vient d’être mis à l’ordre du jour du prochain conseil européen, en mars. Tandis que l’on en discute également à Ecofin. Il reste un facteur déterminant : la présidence Tchèque qui, dit-on, pourrait être favorable au taux réduit de TVA pour la restauration. Certains professionnels font connaître d’ores et déjà leur satisfaction, alors que d’autres gardent une position réservée, car il faudra aussi veiller sur le cas des hôteliers.

Dominique Deslandes

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

SOMMELLERIE DE FRANCE

Vin - Caviste

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

HYGIS : les dernières nouvelles du réseau

Dans un contexte économique où les candidats à la franchise scrutent avec attention la viabilité des concepts avant de s’engager, HYGIS s’impose comme une référence en matière de modèle économique innovant. Spécialisé dans la maintenance des ventilations, ce réseau né en 2006 vient de franchir un cap symbolique en célébrant la 10ème édition de son […]

La franchise PROXISURE renforce son maillage territorial en s’installant à Montauban

La franchise PROXISURE renforce son maillage territorial en s’installant à Montauban

Le réseau PROXISURE franchit une nouvelle étape dans son développement avec l’implantation d’une agence à Montauban, confiée à Lilian Laparre, professionnel chevronné du secteur. Cette ouverture s’inscrit dans une dynamique de croissance soutenue par un marché de la sécurité électronique particulièrement florissant. Avec un chiffre d’affaires national atteignant 17.5 milliards d’euros en 2023 et une […]

Le réseau Hippopotamus ouvre un nouveau restaurant à Beauvais

Le réseau Hippopotamus ouvre un nouveau restaurant à Beauvais

À Beauvais, l’ouverture d’un restaurant Hippopotamus le 26 novembre dernier est portée par Vincent Kaskosz et Christophe Ruscassier, déjà franchisés du Comptoir Italien dans la ville. En choisissant d’adjoindre le concept de Steakhouse à la française d’Hippopotamus à leur portefeuille, ces entrepreneurs démontrent comment la complémentarité des enseignes peut renforcer une présence locale tout en […]

×
Notre recommandation
FRANCE ACCÈS

Le partenaire de référence pour simplifier les démarches administratives des résidents étrangers.

Vous souhaitez devenir un acteur de l’insertion ? Ouvrez votre centre avec le n°1 de l’assistance administrative pour les étrangers.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 15 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 25
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.