Les enseignes de distribution alimentaires, grands noms historiques de la franchise en France, connaissent ces dernières années un ralentissement de leur croissance, obligeant leurs dirigeants à réfléchir à leurs stratégies de développement et à inventer de nouveaux concepts.
Il va s’en dire que l’heure est à l’innovation et à une meilleure prise en compte des besoins de la clientèle.
Qu’il s’agisse d’Intermarché , Carrefour ou Auchan, tous ont compris qu’il fallait aujourd’hui prendre le tournant de la proximité, des petits prix et plus récemment encore, du développement durable.
Dans ce contexte, chacun y va des ses « expériences » et de sa volonté de différenciation : réduction des surfaces de vente, montée en puissance d’opérations « petits prix », intégration de rayons « self-dscounts », lancement de magasins drive, multiplication des actions en faveur de l’environnement
Autant d’adaptations inscrites au cur des préoccupations et des nouveaux modes de vie des consommateurs. A suivre
