Le franchiseur Burger King France annonce plus de 100 M€ de CA

  • Créé le : 04/04/2015
  • Modifé le : 04/04/2015
En retour en France depuis 2012 et développé par le groupe Bertrand, Burger King vient d’annoncer ses résultats de 2014. Avec seulement 21 restaurants, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires qui dépasse les 100 M€ selon Jocelyn Olive, directeur général de la franchise Burger King France. Elle a aussi rajouté que l’enseigne accueille plus de 2 000 clients par restaurant et par jour.

Note d’AC Franchise : On assiste à une explosion du marché du hamburger en France. Attention au phénomène de mode. Choisissez des enseignes sérieuses dirigées par des gens sérieux. Pensez aussi au Hamburger servi à table en évitant les copieurs qui font du bruit mais ont un service lent et une qualité basse. En 2015, il y aura très peu de réelles possibilités de devenir franchisé Burger King puisque le recrutement de franchisés n’est pas ouvert sauf de très rares exceptions non publiées. Cette année, les opportunités sont plus nombreuses par exemple chez Steak’n Shake, un franchiseur américain très expérimenté.

Des chiffres très positifs qui témoignent aussi d’emplacements exceptionnels

L’enseigne au célèbre Whopper séduit les français ! Le groupe a annoncé avoir réalisé des résultats satisfaisants en 2014. Bernard Boutboul, directeur du cabinet Gira Conseil, spécialisé dans la restauration, a souligné « l’excellent travail de communication de la marque ». Selon lui, réaliser une moyenne de 4,7 millions d’euros de chiffre d’affaires par restaurant et par an n’est pas du tout évident dans ce secteur particulièrement si l’on compare avec McDo et Quick, qui sont là depuis 30 et 35 ans, et réalisent respectivement 3,3 et 2,2 millions d’euros de chiffre d’affaires par magasin et par an.

Note d’AC Franchise : Il y a un mois, la presse soulignait que le rythme de développement de Burger King était plus lent que prévu. Et la presse critiquait. Ce mois-ci la presse souligne que le chiffre d’affaires par unité est plus important. Et on s’émerveille. 
Alors conclusion : Et si la stratégie du groupe Bertrand était tout simplement de ne choisir que les meilleurs emplacements et les meilleurs locaux ? Et si la stratégie était de tout faire pour que les premiers établissements battaient des records pour ensuite passer en vitesse rapide ? Prenons les paris : Le rythme des ouvertures va s’accélérer et le chiffre d’affaire moyen par restaurant va baisser..de combien ? Tout dépend des choix d’implantation.

Les objectifs du groupe pour l’année 2015

Burger King entend poursuivre son développement et compte implanter une quinzaine de nouveaux restaurants seulement en 2015. Le réseau qui s’est développé principalement dans les grandes et moyennes villes, projette de renforcer sa présence dans les grandes villes comme Toulouse, Nantes, Strasbourg ou Poitiers. Le master franchisé français compte implanter d’autres restaurants en propre – en mettant à profit le savoir-faire du groupe Bertrand – mais aussi des restaurants franchisés en misant sur le format du « drive ». A terme, au minimum 70% des établissements de Burger King en France y seront équipés.

Note d’AC Franchise : Le signal de l’ouverture aux candidats franchisés n’est pas encore donné…sauf peut-être quelques exceptions.  

A propos de Burger King

Créée en 1954, la franchise Burger King est une enseigne américaine de restauration rapide. N°2 mondialement avec plus de 11 millions de clients servis chaque jour dans ses restaurants, Burger King a fait son retour en France en 2012 après l’avoir quitté en 1997. Le développement du réseau dans l’Hexagone a été confié depuis 2013, à Olivier Bertrand, le patron du groupe du même nom, propriétaire notamment des enseignes Au Bureau et Café Leffe.

Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise Restaurant rapide»   

D’après un article vu dans L’EXPRESS

Plus de franchises

Franchise GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES GROUPEMENT LES MOUSQUETAIRES

Supermarché et Supérette

Apport : 65 000€

Franchise ARCHEA ARCHEA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 50 000€

Franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT L’ATELIER DU CHOCOLAT

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 40 000€

Franchise INTERMARCHE INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 100 000€

Franchise EUROCAVE EUROCAVE

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 30 000€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Plus de franchises

Actualités

Le groupe Auchan quitte l’Italie et le Vietnam

Le distributeur historique et commerçant nouvelle génération Auchan a annoncé son intention de se retirer du Vietnam. Après l’Italie, le groupe fait face à de nouvelles difficultés. Il va devoir céder ses 18 points de vente dans le cadre d’une vaste restructuration en vue de combler sa lourde perte. C’est donc officiel, le groupe quitte […]

La franchise Chamas Tacos profite de l’essor du marché du tacos

Fondée en 2014 par deux amis d’enfance grenoblois passionnés de « fast food », la franchise Chamas Tacos surfe sur le marché porteur du tacos. L’enseigne connaît un réel engouement depuis son lancement grâce notamment à sa sauce fromagère maison au goût unique mais aussi à la qualité du service. En effet, la chaîne de restauration […]

Franchise Tom&Co : Des valeurs fortes au service de la relation entre le maître et son compagnon !

Tom&Co ne veut pas être seulement une enseigne de vente de produits pour animaux mais souhaite être le partenaire du propriétaire dans sa relation avec son animal ou avec les animaux du jardin en lui offrant des conseils et un accompagnement de qualité. Zoom sur les valeurs Tom&Co Chez Tom&Co, les équipes sont animées par une […]

La franchise Cuisine Plus développe une nouvelle offre haut de gamme

La franchise Cuisine Plus, enseigne du Groupe Franchise Business Division – première franchise européenne de distributeurs de cuisines équipées avec ses quatre enseignes : Ixina, Cuisine Plus, Cuisines Références et Vanden Borre Kitchen – étoffe son offre grâce à un nouveau partenariat exclusif sur le territoire français avec un nouveau fournisseur, Hofemeier.  Cuisine Plus a toujours […]

Le Marais : la nouvelle adresse parisienne de l’enseigne Jonak

Jonak, l’enseigne française de chaussures pour femmes, inaugure le 16 mai 2019, son tout nouveau point de vente parisien situé au 22 rue des Francs-Bourgeois dans le Marais. Un nouveau pied à terre La marque de chaussures pour femmes Jonak, fondée en 1964 par Marcel Nakam s’est offert un tout nouveau pied à terre parisien […]

Plus d'actualités

Fermer le menu