A l’heure du choix de l’emplacement de votre franchise, vous hésitez : en centre-ville, dans un centre commercial ou sur une voie passante ? Tout dépend évidemment du concept de franchise que vous développez. Une boulangerie aura sa légitimité sur une grande rue passante tout autant que dans un centre commercial. Si vous avez opté pour une franchise de restauration rapide, le centre commercial est une option crédible surtout s’il y a aussi un cinéma, de même les franchises de beauté / coiffure sont aussi bien adaptées à cet environnement.
Tout est donc ouvert à condition d’évaluer différents paramètres valables pour tous les concepts. Afin de vous aider, nous avons répertorié des variables à prendre en compte pour une installation en centre commercial. Des atouts certains mais aussi quelques contraintes.
Les avantages du centre commercial : l’esprit shopping et plus…
2 chiffres clé : 839 centres commerciaux en France, 40 000 points de vente avec des enseignes variées et complémentaires. Une bonne santé qui montre la durabilité du concept centre commercial au sens large. Du centre commercial avec 20 boutiques au retail park de 200 enseignes, il faut choisir sachant que le loyer ne sera pas le même, le chiffre d’affaires non plus mais seul le ratio pourra dire si le business est viable ou non.
Le centre commercial c’est une fréquentation assurée le plus souvent par une grande surface alimentaire : la locomotive qui draine une population de clients fidèles et réguliers. Pas de problème de stationnement et une offre variée pour tous les âges et tous les centres d’intérêt ce qui permet une mutualisation des achats sur un seul périmètre en solo ou en famille. Si on y ajoute les amplitudes horaires (jusqu’à 20 h souvent et le dimanche matin au minimum) les animations commerciales toute l’année de Pâques à Noël en passant par les fêtes des mères/pères et autres occasions, le centre commercial apporte des atouts de poids.
Si les enseignes historiques et souvent succursalistes attirent et ont fait le succès de ces centres, aujourd’hui, la franchise représente la moitié des enseignes implantées. Elles ont apporté de nouveaux concepts et sont une garantie pour les responsables des centres par rapport à un commerce indépendant. Elles apportent une notoriété et un savoir-faire.
Cela étant, il ne faut pas se lancer sans une étude locale qui confirmera que votre franchise correspond à la typologie de client du centre (son ticket moyen est un facteur à prendre en compte) et à la fréquentation moyenne/jour. Une majorité d’enseignes sont bien adaptées comme les franchises de chocolat/glaces, de bijouterie fantaisie, parfumerie, ou aménagement de la maison sans oublier les services tels que la cordonnerie ou la parapharmacie et bien d’autres. L’offre est large et variée mais il faut bien cerner le besoin et ne pas être la boutique de trop.
Autre variable à prendre en compte, le taux de vacances en centre commercial est plutôt faible (environ 5 %).
Les contraintes du centre commercial : le cahier des charges
Le loyer dans un centre commercial est plus élevé et plus long qu’en centre-ville. Il est facturé au m² mensuellement fixe ou variable (en fonction du CA du magasin). Il y a des contraintes horaires d’ouverture : la gestion du personnel peut s’avérer plus complexe. A ceci s’ajoutent les obligations de votre franchise en termes d’aménagement ou de merchandising qui peuvent parfois ne pas correspondre à celles du centre.
Le bail est de 10 à 12 ans et difficile d’en sortir avant 6 ans (le contrat moyen de location ailleurs est le bail 3-6-9).
Il faut bien appréhender les postes charges par rapport au loyer. S’ils se situent aux alentours de 10% en moyenne en centre ville, il peut aller jusqu’à 16% en centre commercial. Les charges sont communes à tous les commerces et facturées au m² : cela va de la sécurité à l’entretien des espaces communs et la participation aux actions commerciales qui vont évidemment rapporter du CA.
Lire : Ouvrir une franchise : centre ville ou centre commercial ?
