Pays d'origine du réseau : France
Saint Preux, créé en 1998, proposait à sa clientèle du pain, des viennoiseries, des brioches, des pâtisseries et des formules de petite restauration rapide. L’enseigne St Preux n’existe plus. Les derniers points de vente existant sont passés sous l’enseigne Paul.
Saint-Preux ciblait les villes moyennes ou les quartiers des grandes agglomérations. L’expansion n’a pas été assez forte.
Développement
Les services
Remise de manuels de savoir-faire : Non
La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non
Est-elle fournisseur : Non
Est-elle centrale d'achat : Non
Est-elle centrale de référencement : Non
Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Non
Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Non
Aide à la recherche d'un local : Non
Analyse d'emplacement : Non
Aide pour le dossier de financement : Non
Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Non
Une formation du personnel est-elle prévue : Non
Comparaison des performances des adhérents : Non
Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Non
Organisation de la publicité nationale : Non
Aide à la publicité locale : Non
Formation permanente : Non
Autres aides en exploitation : Non
Comité consultatif des adhérents : Non
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/12/2010
Superficie minimum (en m2) : 80 m²
Superficie maximum (en m2) : 120 m²
Type d'emplacement : centre ville, centre commercial, périphérie
Zone de chalandise minimale (habitants) : 100 000 hab.
Nombre moyen de salariés d'une unité : 4
Franchises suggérées
LA MIE CALINE Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 80 000€
BOREA Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 120 000€
ANGE Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 120 000€
FROMENTIERS (LES) Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 100 004€
L’atelier Papilles Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 90 000€
Pannus Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 60 000€
FIRMIN Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 20 000€
LES FOURNILS DE France Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 50 000€
Actualités du secteur Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Ouvrir une boulangerie ou un terminal de cuisson … La franchise a beaucoup profité de la cuisson de pâtons surgelés en magasin et de nouvelles idées apparaissent dans ce marché qui flirte avec la restauration rapide et ne se limite plus au pain, brioches et croissants. En même temps sont apparues des boulangeries traditionnelles.
La Mie Câline renouvelle sa confiance et poursuit le recrutement de ses franchisés sur AC Franchise
Réseau de plus de 240 points de vente en France, La Mie Câline continue de faire confiance à notre plateforme AC Franchise pour le recrutement de nouveaux franchisés. L’enseigne spécialisée dans les produits frais et chauds de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur, salades et sandwiches, est à la recherche […]
L’enseigne de boulangerie Ange poursuit le déploiement de son réseau en Auvergne-Rhône-Alpes
Ange, réseau de boulangerie artisanale fondée en 2008, et fort de ses 135 unités implantées sur tout le territoire, a procédé à l’ouverture de 4 nouveaux points de vente en Auvergne-Rhône-Alpes. 14 boulangeries dans la région Le concept de boulangerie artisanale Ange lancé il y a près de 11 ans par François Bultel et ses 2 […]
Franchise La Mie Câline : Focus sur le site de production !
Le site de production de La Mie Câline est situé à St Jean de Monts. C’est là-bas que sont préparés tous les produits de l’enseigne qui seront par la suite acheminés vers la totalité des points de vente franchisés du réseau. Des visites guidées et des ateliers pour découvrir l’univers délicieusement sympa de l’enseigne Pour mettre […]
Actualités du réseau SAINT PREUX
Un look modernisé
Saint-Preux est désormais sous la houlette d’Elisabeth, fille cadette de Francis Holder. Le réseau compte 25 unités de boulangeries pâtisseries en France, dont 16 en franchise. Cette nouvelle direction correspond à la volonté du groupe de relancer le développement du réseau de terminal de cuisson. L’objectif est d’ouvrir une quarantaine de franchises dans les cinq […]
Nouvel adhérent fff
C’est un des trois piliers du groupe Holder, acteur prestigieux de la boulangerie française depuis plus de cinquante ans, qui rejoint aujourd’hui la Fédération française de la franchise. Le petit frère de Paul et des prestigieux salons de thé Ladurée se développe depuis 1998 sous son blason rouge et compte déjà 15 points de vente […]
