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Saint Preux, créé en 1998, proposait à sa clientèle du pain, des viennoiseries, des brioches, des pâtisseries et des formules de petite restauration rapide. L’enseigne St Preux n’existe plus. Les derniers points de vente existant sont passés sous l’enseigne Paul.
Saint-Preux ciblait les villes moyennes ou les quartiers des grandes agglomérations. L’expansion n’a pas été assez forte.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 60 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 15 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 150 000€
Donuts
Actualités du secteur Boulangerie - Pâtisserie

La Mie Câline de Cavaillon accueille un nouveau franchisé
L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]

La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]

La Mie Câline : un nouveau franchisé rejoint l’aventure à Ancenis-Saint-Géréon
Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé […]

La Mie Câline de Belfort commence un nouveau chapitre avec le franchisé Mehdi Tensamani
Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]

La Mie Câline déploie l’opération « Les Prix Bloqués »
À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline lance l’opération « Les Prix Bloqués » pour rendre ses produits accessibles à tous. Du 3 mars au 30 juin 2025, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à 5 euros, tout en garantissant la même qualité de produits qu’à son habitude. […]

Futurs entrepreneurs, rendez-vous à Franchise Expo Paris 2025 pour rencontrer La Mie Câline !
La Mie Câline participera au salon Franchise Expo Paris 2025, qui se tiendra du 15 au 17 mars à Paris Expo Porte de Versailles – Pavillon 1. Son équipe accueillera les candidats à la franchise sur le stand N110-P111, offrant l’opportunité d’échanger avec eux sur leur projet entrepreneurial aux côtés de l’enseigne. Soyez le prochain […]
Actualités du réseau SAINT PREUX

Un look modernisé
Saint-Preux est désormais sous la houlette d’Elisabeth, fille cadette de Francis Holder. Le réseau compte 25 unités de boulangeries pâtisseries en France, dont 16 en franchise. Cette nouvelle direction correspond à la volonté du groupe de relancer le développement du réseau de terminal de cuisson. L’objectif est d’ouvrir une quarantaine de franchises dans les cinq […]
Nouvel adhérent fff
C’est un des trois piliers du groupe Holder, acteur prestigieux de la boulangerie française depuis plus de cinquante ans, qui rejoint aujourd’hui la Fédération française de la franchise. Le petit frère de Paul et des prestigieux salons de thé Ladurée se développe depuis 1998 sous son blason rouge et compte déjà 15 points de vente […]