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Interview d’Alain Maillet, Président de l’enseigne
Alain Maillet, Président Poivre Rouge La franchise Poivre Rouge est une franchise de restaurant-grill du Groupement des Mousquetaires. L’enseigne – créée en 1980 et lancée en franchise en 2010 – jouit donc de la notoriété, de l’expérience et du savoir-faire d’un puissant réseau celui… Read More
Interview de Nicolas Riché, PDG de la Franchise Columbus Café & Co
La franchise Columbus Café & Co, franchise de café shop à la française, est implantée en France depuis 1994. Cette enseigne se veut un concept de restauration plaisir. Le but étant de faire découvrir à ses clients de nouvelles saveurs à travers des boissons chaudes ou glacées, à base da café,… Read More
Interview de Pierre Constance, Service Expansion (archive 2008)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise La maison Poulaga est une franchise de livraison de poulet à domicile. Et pourquoi pas ? Il s’agit d’un concept simple, novateur, qui repose sur une nécessité de service de qualité, des produits… Read More
Vet’Affaires: la mode à prix défiant toute concurrence (2012)
Vet’Affaires est une franchise de vente de vêtements, de chaussures et d’accessoires destinés aux hommes, femmes, enfants et bébés. Elle compte plus de 140 magasins et 6 millions de clients en France. Avec un faible droit d’entrée de 10 000€ et un stock en dépôt/vente ne nécessitant aucun financement, cette franchise constitue une réelle… Read More
Interview d’Arnaud Maigre, Directeur Général de Réseau + (2009)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : Réseau + est un groupement d’entreprises de services à la personne . Le franchiseur intervient sur deux secteurs qui sont la petite enfance et les personnes âgées au travers de ses quatre enseignes et… Read More
Interview de Christian Cardyn, Franchiseur (2009)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Waffle Factory est une franchise de gaufres qui apporte une idée novatrice celle de la gaufre salée ! On peut vraiment parler d’originalité. Reste à voir si cela plaît. Les tests ont… Read More
Interview du Directeur de l’expansion des Fromentiers de France (2008)
La franchise Les Fromentiers de France est une franchise de boulangerie. L’enseigne propose une large gamme de pains, de viennoiserie, de pâtisserie mais également de la restauration légère. De la baguette traditionnelle aux pains aux fruits en passant par les chaussons aux pommes et les briochettes, tout est élaboré –… Read More
Interview de Francesca Arbogast Albanese, Fondatrice (2006)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Francesca est une franchise de restauration rapide italienne. Le concept de l’enseigne séduit les nombreux amateurs de cuisine italienne. Des pâtes à base de blé dur cuites « al dente », des ingrédients importés… Read More
Interview de Siben N’Ser, Président Fondateur (2011)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Planet Sushi est une franchise de sushi fondée en 1998. L’enseigne se développe en franchise, elle compte aujourd’hui plus de 60 points de vente implantés dans plusieurs pays – France, USA, Espagne, Maroc… Read More
Interview de Gérard Thobois, Directeur Développement France (2008)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Brioche Dorée est une franchise de restauration rapide de tradition française qui appartient au Groupe Le Duff. L’enseigne s’est imposée sur le marché de la restauration rapide grâce à l’expérience et au… Read More
Interview du directeur développement et franchise (2007)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La Franchise KFC est une franchise de restauration rapide au poulet lancée en France en 2001. L’enseigne est très présente en Chine avec une ouverture par jour mais également en Europe, notamment en France… Read More
Interview d’Eric Leroux, Franchisé (2009)
Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : La franchise Le Kiosque à Pizzas est une franchise de pizzas à emporter qui se développe avec une exclusivité d’approvisionnement. L’enseigne compte aujourd’hui plus de 146 points de vente et entend poursuivre son expansion à travers tout le territoire. Read More
Interview de Philippe Birembaut, Directeur (Septembre 2010)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Pizza Fissa est une franchise de pizzas à emporter implantée principalement dans le nord de la France. L’enseigne propose aux amateurs de pizzas une trentaine de variétés préparées avec des ingrédients de… Read More
Interview de Thierry Amichaud, Franchisé (2009)
Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : La franchise Waffle Factory est une franchise de gaufres basée sur un concept innovant et original. L’enseigne se développe à travers des points de vente d’une superficie de 20 à 70 m², situés dans des emplacements n°1,… Read More
Interview de Christophe Odoux, Franchiseur (2008)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Heureux comme Alexandre est une franchise de restauration à thème. L’enseigne se distingue par son concept unique qui repose sur le fait de proposer aux clients un menu à prix unique composé d’une… Read More
Interview du responsable Développement (2008)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise La Boucherie Restaurant est une franchise de restauration sur le thème de la viande. L’enseigne est présente à travers trois concepts : La Boucherie Restaurant en périphérie, La Boucherie Café en centre-ville et La Boucherie… Read More
Nous sommes convaincus que le marché des bars à salades a beaucoup d’avenir
Elodie BESNARD est franchisée Green is better depuis octobre 2011 à Sophia Antipolis, accompagnée de son associé Gregory CHATAIGNER. Après un BTS Assistante de gestion, Elodie BESNARD a eu plusieurs expériences professionnelles, dans différents secteurs d’activité: banque, automobile, restauration. Quant à Grégory CHATAIGNER, il a davantage un profil commercial, ce… Read More
Interview de Nicolas Bergerault, PDG (suite) (2010)
Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise L’Atelier des Chefs est une franchise de cours de cuisine qui propose des cours de cuisine pour tous les niveaux, ciblant grand public et entreprises. Cuisiner devient un art partagé par des centaines… Read More