Le troisième chapitre de la 21ᵉ édition de l’Enquête annuelle de la Franchise – Banque Populaire, intitulé « La franchise, un engagement fort pour un avenir durable », vient d’être publié. Il révèle que les consommateurs français sont de plus en plus attentifs à l’impact environnemental de leurs achats.
Ainsi, 93 % d’entre eux privilégient des enseignes soutenant la production locale, 80 % achètent des produits bio ou éco-responsables, et 77 % optent pour des articles de seconde main. Cette tendance s’accompagne de fortes attentes envers les commerçants : 81 % des Français souhaitent qu’ils s’engagent activement en faveur de l’éco-responsabilité. Par ailleurs, 27 % des consommateurs sont prêts à payer davantage pour des produits respectueux de l’environnement. L’origine des produits joue également un rôle déterminant, 50 % des Français préférant les commerces proposant des articles fabriqués localement.
Les valeurs éthiques, une priorité pour les franchisés
Pour les franchisés récemment installés (moins de 5 ans d’ancienneté), l’éthique fait partie des principaux critères sur lesquels ils se basent lors du choix d’un réseau. En effet, 74 % se renseignent d’abord sur les valeurs du réseau (en hausse de 9 points en 2 ans), tandis que 47 % s’intéressent à sa politique de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Dans la pratique, 67 % des franchisés ont entrepris des actions pour diminuer leur impact environnemental au cours de l’année dernière, un chiffre qui atteint 84 % parmi ceux comptant 10 salariés ou plus.
Les attentes des clients en matière d’éco-responsabilité augmentent :
- 80 % des franchisés constatent une demande croissante (+10 points en 2 ans)
- 65 % notent un désir croissant de leurs clients de donner plus de sens à leur consommation (+6 points en 2 ans)
- 57 % rapportent un intérêt accru pour les produits éco-responsables (+5 points en un an)
- 49 % observent une attention croissante aux matières premières et aux modes de fabrication
La franchise contribue fortement dans l’économie locale
La franchise représente un levier majeur pour l’économie locale, 40 % des franchisés ayant créé au moins un emploi au cours des 12 derniers mois. Le recrutement et la fidélisation des salariés demeurent des enjeux essentiels, bien que leur importance ait diminué par rapport à l’année précédente (52 % contre 68 % en 2023), juste derrière l’optimisation des coûts (59 %).
Dans ce contexte, 90 % des franchisés mettent en œuvre des mesures pour le bien-être de leurs employés : 54 % prennent davantage en compte leurs attentes (+13 points en un an) et 53 % améliorent les conditions de travail.
Autonomie et accompagnement pour les jeunes franchisés
Le modèle de la franchise offre aux franchisés une certaine autonomie dans le recrutement de leurs salariés, tout en bénéficiant de l’accompagnement de leur franchiseur. Parmi les jeunes franchisés de moins de 35 ans, 67 % reçoivent un soutien pour le recrutement, contre 45 % pour l’ensemble des franchisés.
Les franchiseurs sont conscients de leur rôle face aux enjeux de responsabilité sociale et environnementale :
- 91 % jugent important de contribuer au développement économique local
- 92 % soutiennent les causes sociétales
- 93 % s’engagent pour la protection de l’environnement.
D’autre part, 7 franchiseurs sur 10 se considèrent comme des acteurs de la revitalisation des centres urbains, bien que ce chiffre soit en légère baisse.
Des actions pour un commerce durable
De plus en plus soucieux de l’éco-responsabilité, 81 % des franchiseurs (+ 7 points en un an) proposent une offre éco-responsable, bien que celle-ci reste minoritaire, représentant moins d’un quart de leur chiffre d’affaires pour 76 % d’entre eux. Par ailleurs, 94 % estiment qu’il est important de développer cette offre (tendance en hausse de 9 points).
Concernant les approvisionnements, 79 % des franchiseurs privilégient les fournisseurs français et 66 % favorisent les circuits courts. En matière d’économies d’énergie, 93 % accompagnent les franchisés pour réduire leur empreinte écologique (+ 8 points en un an), 82 % mettent en place des mesures d’économie d’énergie, et 76 % cherchent à réduire leur production de CO2.
Les premiers chapitres de la 21ème édition de l’Enquête annuelle de la franchise
Chapitre 1 : Les jeunes entrepreneurs plébiscitent la franchise comme modèle d’affaires
Chapitre 2 : La franchise : une dynamique collective face aux défis actuels
