Ouvrir un commerce de fleurs

Le produit est beau, tentant, plaisant... On s'y voit bien ! Mais est-ce aussi facile et quelles en sont les contraintes ?

Comme dans tout commerce, il faut savoir acheter, gérer, vendre... et tenir compte d'une concurrence croissante mais il y a aussi quelques remarques spécifiques à prendre en compte :

1) les risques spécifiques à la fraîcheur du produit

2) les contraintes liées à la mise en place et à la préparation du produit. Mains dans l'eau même en hiver, mise en place le matin, mise en chambre froide le soir (pour une partie), préparation des bouquets... Elles ne sont pas si terribles que cela mais on est loin du produit qui se vend sans travailler et sans utiliser ses mains et son courage.

3) la montée des réseaux qui offrent des concepts mieux étudiés, des achats maîtrisés, une communication souvent réduite mais efficace... et des chiffres d'affaires tellement supérieurs au fleuriste moyen traditionnel !

4) les chaînes qui se développent depuis quelques années sont sur "la fleur coupée", un produit rapide à vendre nécessitant des prix, des offres toutes faites, des emplacements où l'on peut s'arrêter facilement ou offrant un passage majeur, des façades d'au moins 7 mètres, etc... Mais de nouveaux concepts apparaissent qui continueront à segmenter ce marché avec des offres comprenant plus de services ou de choix ou d'exotisme...

Pour aller plus loin dans l'étude de votre projet, plusieurs moyens :

a) le dossier "commerce de fleurs" du magazine Rebondir que vous pouvez aussi commander auprès de L'Officiel de la Franchise qui appartient au même groupe de presse. (Touati)

b) vos conversations avec les franchiseurs dont les principaux sont Le jardin des Fleurs, Monceau Fleurs et Rapid Flor.

c) les études disponibles en CCI et auprès du syndicat professionnel

d) une observation attentive (reporter les éléments et les photos que vous prendrez sur un grand tableau) des critères suivants dans les magasins de fleurs qui vous entourent : emplacement, look de la façade, agencement intérieur, variété et caractéristique des produits vendus, politique de prix, communication et organisation dans la mesure où vous pourrez vous en rendre compte.

Articles similaires

La marque espagnole de prêt à porter Zara se développe uniquement en succursales

par Dorsaf Maamer - 11 jours

Née en 1975 à Coruña en Espagne, Zara est la marque phare du Groupe Inditex, leader mondial de la confection textile. Elle compte aujourd'hui plus de 2100 magasins implantés dans 88 pays. L'enseigne espagnole de prêt-à-porter jouit d'une très gran...

Ouvrir une franchise de services à la personne

par Martine Malaterre - 11 jours

Sur les 36 195 organismes de services à la personne recensés au 1er janvier 2017 par la base de données NOVA, 79,5 % étaient des entreprises (dont des autoentrepreneurs des franchisés et des isolés). Le marché des services à la personne doit son...

Ce que vous devez savoir sur le métier de courtier

par MA - 25 jours

Actuellement, on trouve des courtiers aussi bien dans le secteur de l'assurance qu'en immobilier ou encore en marchandises. Il joue le rôle d'intermédiaire entre ses clients et les entreprises afin de répondre à leurs besoins.Les franchises de cou...

Informations clés

  • Crée le: 03/06/05 02:00

Les franchises qui recrutent