Les franchises d’alimentation spécialisées répondent au nouveau comportement des Français

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / Les franchises d’alimentation spécialisées répondent au nouveau comportement des Français
  • Créé le : 17/09/2012
  • Modifé le : 17/09/2012
Depuis une quinzaine d’années, le nombre de commerces d’alimentation spécialisée s’est réduit dans l’hexagone. Selon l’INSEE qui vient de publier une étude sur ce sujet, les parts de marché de ce secteur ont reculé de 5% entre 1993 et 2007. Il est vrai que ce style de commerce a une toute autre image qu’il y a 20 ans et que les hypermarchés ont peu à peu remplacé le boucher, le boulanger, le charcutier, le primeur, etc. Mais ce n’est pas la seule raison à ce déclin. L’aspect démographique y est aussi pour quelque chose, beaucoup de commerces alimentaires spécialisés ont fermé faute de repreneurs lors du départ en retraite des propriétaires.

Nouvelles attentes des français

Il semble cependant que depuis quelques années, les comportements changent et que les Français recherchent la qualité, la fraicheur, l’accueil et le conseil qu’ils peuvent trouver dans un commerce spécialisé. La boulangerie est un bon exemple. Retrouver l’odeur et le croustillant d’une bonne baguette devenait difficile avec la standardisation de la grande distribution. De plus en plus de consommateurs accordent aujourd’hui plus d’importance à la qualité qu’au prix quitte à manger de moins grosses quantités.

Côté convivialité, le client aime être connu et reconnu chez son commerçant, c’est aussi pourquoi on voit aussi se multiplier à côté de ces franchises d’alimentation spécialisée, des franchises supérettes qui apportent le nécessaire du quotidien, le sourire et l’accueil en plus.

Plus de franchises

BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

SILIGOM

Centre auto et Station service

Apport : 30 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

MONDIAL TISSUS

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

LES COMPTOIRS DE LA BIO

Produits bio et naturels

Apport : 100 000€

BELCHICKEN

Restauration rapide, fast food

Apport : 100 000€

LAFORET FRANCE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Plus de franchises

Actualités
Le Groupe La Boucherie accompagne sa nouvelle phase de développement d’un changement de nom

Le Groupe La Boucherie entreprend un changement de nom en cette période marquante de son histoire, avec le 50ème anniversaire de son emblématique enseigne, La Boucherie Restaurant. Dans cette optique, il a décidé de revoir son identité en adoptant le nom de « Groupe Baudaire ». Son ambition est d’affirmer son statut d’entreprise dynamique et […]

ouvrir une franchise emsbeauty

L’électrostimulation est une nouvelle tendance sur le marché de la santé et du bien-être. Cette technologie permet aux individus de se détendre et de tonifier leur corps sans recourir à des exercices physiques intensifs. EmsBeauty exploite ce concept depuis la période de la pandémie en 2020. L’entreprise a été lancée en franchise et accompagne les […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
TEMPORIS

1er réseau national d’agences d’emploi en franchise

Entreprenez dans un secteur qui a du sens, et où l'humain est placé véritablement au cœur des préoccupations.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 30000 ( avec un pacte d'associé)
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 39 500€
  • Nombre d'unités total en national : 195
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.